Еще один эксперимент с помидорами поставила
Обрезала края с плодоножками у мелких помидорок, вставила им туда по 1/6 зубчика чеснока, залила кипятком на 10 минут. В это время приготовила рассол: на 1 литр воды 2 ст.л.без горки соли, 6 ст.л.сахара, 5 горошин черного перца, 5 гвоздичек. Слила кипяток, залила рассолом, добавила по 0,5 ч.л. уксуса на каждую литровую баночку. Крышки нацепила, 3 банки остывают под шубкой...
У меня на 3 литровых баночки получилось 1,5л. рассола.