Katrusia » 24 авг 2018, 12:37
Я просто морожу, без бланшировки, а вообще странно, у меня, наоборот при бланшировке становится яркая. Два года назад тоже был очень большой урожай брокколи, так я даже котлеты делала, не скажу, что мои были в восторге, но муж ел, а я так и с удовольствием.
Ну еще можно в кляре сделать, очень нравится, а если еще и сыр добавить, то даже мои привереды едят. В омлет тоже можно добавить. А вот суп я как-то варила, конечно, съела, но не понравился. А еще я люблю просто брокколи, сырую похрустеть, если она не перезрела, так очень вкусно.