Тортики от Squaw к вашему столу: мммм ... лакомый кусочек?

**Squaw** » 15 дек 2015, 11:20

Девочки, кому четвертинки к НГ - жду ЛС телефончики (это ориентировочно 28-31, по датам не переживайте, если будет раньше 30-31, торты на балконе замороженные отлично сохрянятся, вкусовых качеств не потеряют). Новогоднюю тематику в оформлении поддержу, по цене прикину сегодня - напишу.

**Ивка** » 15 дек 2015, 18:23

А тортики без мастики будут? Мне кажется, резанные красоту то потеряют, можно наверное без нее..или ошибаюсь?

**Squaw** » 15 дек 2015, 20:57

Ивка, они в разрезе красивые будут, мастичные елочки\ снеговички , еще что-то будет, 100%, вы же первые в этой темке. Но если нужен целый торт - всегда пожалуйста. :a_g_a:

**angel_ann_85** » 15 дек 2015, 21:12

а как с доставкой, самим забирать или привозите, какой район? я прикидываю, смогу ли забрать если закажу на НГ...

**Ласка** » 15 дек 2015, 21:27

Squaw писал(а):
Ласка писал(а):Этические рецепты не готовишь? Я бы Попробовала на творожной основе с маком и ягодами, хочу более подробной информации...

ММММ поставила в тупик.. нет опечатки в слове этические?
про творожный - не вопрос, но основа бисквитная, суфле творожное Или ее подробнее?

Ржу не могу. Конечно опечатка. Имела в виду диетические. Желательно без бисквита на творожной основе. Или твои варианты.

**Squaw** » 15 дек 2015, 21:28

angel_ann_85, с доставкой по договоренности, а вообще район у нас почти один - я недалеко от Илоны и Нью-Йорка

**Squaw** » 15 дек 2015, 21:38

Ласка

вот диетическое - это кому что. Я в принципе не сторонница пересахаренных тортиков. Мое мнение - должен вкус чувствоваться. Имхо, жиры + сладости - уже не диета. У меня, например, сестра считает, что мои бисквитные + птичье молоко. например, довольно диетические

.
В бисквитах ведь нет жира, кроме как из яйца :ne_znau:

. А в творожных основах масло по-моему, необходимо

+ мука... Могу просто суфле творожное сделать и оформить как торт, - почему нет. :a_g_a:

форма будет держаться 100%, если не оставлять в тепле на 3-5 часов... можно желейно-фруктовые прослойки сделать.
Не раз слышала от диетологов - диетических тортов не бывает!!!! Как и сладостей для диабетиков, даже на фруктозе вредны!

Другой вопрос о качестве составляющих... Я торты с растительными сливками и жирами буквально на нюх чую, не говоря о вкусе. От грецких орехов, если мне попались несвежие - лучше отговорю. Сгущенка всегда рогачевская (только если вообще исчезает с полок - ищу альтернативы). К сливкам с "запахом" коровы отношусь предвзято -если пахнут, в крем не попадут. Есть проверенные временем местные производители, не частники, на крайний случай под рукой держу Пармалат, дорогая замена, но спасает на 100%.

**Ласка** » 15 дек 2015, 21:45

Бывают торты диетическими. Например, у меня группа ВКонтакте Торты по диете Дюкана. Торты делаются не из муки а из клетчатки, вместо сахара используется сахарозаменители, и так далее. Тоже самое творог: берется обезжиренный творог, добавляется чего-нибудь, и получается не совсем торты, а суфле что ли. Ниша в Абакане свободна...