Ещё она пользительная вещь у меня имеется -
http://www.timaru.ru/pages_9/index.html ... &parent=37 Покупала в "Ресторанофф". Смысл в ней такой: ёмкость имеет двойные стенки, м\д которыми заливается вода, и закрывается заглушкой-свистком (сбоку с колечком изображен). Внутрь самой кастрюли - молоко. Когда вода закипает, свисток свистит, молоко доходит до кондиции, но не сбегает. Отличные каши получаются, и настои, должно быть, тоже. В нём удобно топить шоколад и всё, что имеет дурную привычку пригореть или прилипнуть ко дну. Подозреваю, что заварные кремы тоже удобно там делать и всё, что на водяной бане. Да и молоко топлёное, кто любит. Стенки долго держат тепло, каши разбухают и всё такое. Есть один дурацкий момент в нём - воды надо наливать несколько ниже свистка - и всё равно она из него выплёскивается на плиту. Немного, но есть. Впрочем, полезность перевешивает конструкторские недодумки. Пойду, поскребу по шкафам, может, ещё что полезное найду...
О, вспомнила -
http://www.baby-country.ru/product.php?id=2418 другой немного, но смысл тот же, - на 3 отделения. Оч. удобно в гости с ним ходить и в дорогу брать. Даже на ночь - отмерил. сколько надо - бух с закрытыми глазами в бутылочку -