Как приготовить суши, роллы в домашних условиях?

[Katok]

Сварила я 500 гр. риса. добавила лимонного сока рисового уксуса и чуток сахара. остудила, и выкладываю слой риса на нори.

Девушки подскажите как приготовить эти Нори чтобы начать делать ролы
И какой фирмы вы берете простой рис, чтобы из него все получилось?

Нори не готовят, его покупают я беру в Командоре, упаковка 50 штук, с золотистыми краями, эти нори самые лучшие. Брала другие-фигня. А рис не знаю какой, да любой не длинненький только!

[Katok]

Я варю так: мою рис 10 минут, до прозрачной воды.Затем ставлю на 15 минут в воде постоять. Потом делаю 1:1 воды и риса и ставлю варить с прозрачной крышкой в кастрюле, чтобы видеть рис. Как только начнет закипать-на самый низкий огонь! и засекаешь 10 минут он вариться. Снять заправить соусом( рисовый уксус+соль+сахар) можно и не заправлять соусом, не хуже получается. как остынет можно катать

[Румина]

Я варю так: мою рис 10 минут, до прозрачной воды.Затем ставлю на 15 минут в воде постоять. Потом делаю 1:1 воды и риса и ставлю варить с прозрачной крышкой в кастрюле, чтобы видеть рис. Как только начнет закипать-на самый низкий огонь! и засекаешь 10 минут он вариться. Снять заправить соусом( рисовый уксус+соль+сахар) можно и не заправлять соусом, не хуже получается. как остынет можно катать

Спасибо, обязательно попробую

[Румина]

девочки, а где купить икру мелкую?

[alena-gella]

девочки кто не умеет делать роллы ,я училась на этих наборах что продают стоит всего 300 руб но там есть все не обходимое для роллов кроме рыбы конечно написанно все на руском языке, рис специальный доступно объесненно как его приготовить что бы все получилось

[alena-gella]

я попробовала не давно первый раз салат чука(морские водросли) мне очень понравился. Их используют тож в приготовлении суши, салатов

[Румина]

и всё таки, где эту икру взять?
сегодня гостей жду, хочу накатать суши.

[alena-gella]

кто то писал в командоре хотя я сама не видела у нас не где

[alena-gella]

анечка я все тож думала, про икру и придумала, продают такую икру красную черную не настоящую(она такая же мелкая) в ней можно сделать, красиво будет, тож ведь из рыбы и не дорого

[Katok]

я попробовала не давно первый раз салат чука(морские водросли) мне очень понравился. Их используют тож в приготовлении суши, салатов

расскажи как делаешь салат Чука?!!