Болтушка для любителей суши и роллов

[Lel`ka]

Девочки, а я взяла Сэн Сой нори. Ксюша, такие же как и у тебя. Они прочные, не рвутся, но и не сказать, чтоб очень толстые. Это в "Столичном"

[alena-gella]

девочки мне кажется что это не для роллов эти листы маленькие это ж обжаренные листы водорослей, они что то типо чипсов из водорослей если вы про них говорите

[Ksenija_photo]

может быть, я кажется это и имела ввиду. Блин, не вытерпела, пошла рис ставить...

[Ksenija_photo]

у меня готовы, сижу перед сном ем в одну каску, муж на работе, вообщем сделала с сыром, авокадо, огурцом и рыбой, а другую колбаску просто с сыром и огурцом, так свежо получилось и вкусненько! Завтра продолжу и еще с курицей будут...

[Апрелька]

По ссылке alena-gella нашла мастер-класс по необычным роллам, какие я на выкладывала, ссылки под фото добавила

[Linka_zelko]

Девочки, я суши люблю, а вот готовить не умею, тоесть не пробывала.
Может есть у кого нить желание суши на обмен сделать?

[Апрелька]

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ(для суши и роллов)
В японской кухне японский омлет имеет не один рецепт приготовления (рецепт приготовления рыбного омлета и толстого сладкого омлета). Японский омлет употребляют в пищу как просто, так и с суши. Этот нежный, таящий на язык японский омлет можно сделать и в домашних условиях.

Для приготовления японского омлета Вам потребуются такие составляющие:
– 6 средних куриных яиц,
– 80 мл даси (растворимый рыбный бульон),
– 1 ч. л. соевого соуса,
– 1 ст. л. мирина,
– 2 ст. л. сахара,
– щепочка соли,
– 2-3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления японского омлета в домашних условиях:

1) Разбить в отдельную стеклянную посуду яйца;
2) В другой посуде соединить холодный бульон даси, соевый соус, сахар, соль и мирин. Тщательно размешивать до тех пор, пока крупинки соли и сахара не растворятся;
3) Затем в эту смесь добавить яйца и взбить венчиком, но не доводя до образования пенки;
4) Разогрейте масло на сковороде, влейте масло и обжарьте омлет на медленном огне;
Будет лучше, если вы будете использовать квадратную сковороду!
Этот рецепт японского омлета заключается в том, что смесь выливается на сковороду сразу, а не постепенно.
5) Готовый омлет получится толщиной около 2 см;
6) Далее готовый японский омлет употребляйте в качестве еды любым способом

Источник http://world-sushi.ru/recept-prigotovle ... ogo-omleta

[Апрелька]

Я там начинки и сайты ставлю понемногу,, если где повторюсь, черкните в ЛС.

[Katok]

Ksenija_photo, ага вроде правильно. а про улиток эт я так я сама иногда с ними делаю, когда как получается

[Katok]

Я знала что васаби можно внутрь класть Ксения, это у вас ужин был такой?