
Американский диетолог Т. Чонг написала целую книгу о диетических достоинствах кислого-прекислого фрукта. В ней утверждается, что диета, основанная на употреблении лимонов, не только не повредит органам пищеварения, а и напротив, поспособствует быстрому излечению и существенной нормализации веса. Миссис Чонг уверена, что причиной избыточного веса обычно являются нарушения функций пищеварения, а традиционные диеты их, дескать, только усугубляют. Ей вторят многочисленные эксперты. Пектин, содержащийся в лимонной кожуре, способен на 3-4 часа притупить чувство голода, а кислота стимулирует выделение желудочного сока и помогает кишечным ферментам в их нелегкой пищеварительной работе.
Главная прелесть лимонной диеты в том, что не надо ни в чем себе отказывать. Под лимончики можно кушать даже сыр или шоколадное мороженое. На число калорий и вес поглощаемой пищи взирать не стоит.
Основной принцип лимонной диеты — употребление вместе с едой лимонного сока, смешанного с теплой водой. В первый день к пище добавляем один стакан воды с соком одного лимона, во второй день — два стакана воды с соком 2 лимонов. И так каждый день увеличивается количество воды и лимонов, т.е. на 6 день соотношение воды и лимонов будет 6/6. Очень важно лимонный сок с водой употреблять натощак, ибо это позволяет организму усилить пищеварительные процессы прямо с утра. Вместе с водой и соком лимона можно употреблять чай, кофе, немного сухого вина, травяные настои. Продуктов, содержащих много крахмала (картошка, макароны) лучше избегать, а блюда из мяса и различные салаты рекомендуется заправлять лимонным соком. Кушать следует неспешно и регулярно, чтобы желудок не сбивался с нового, непривычного режима работы.
Лимонная диета существует в нескольких вариантах по продолжительности. Например, на ней можно сидеть 17 дней: сначала доза лимонов растет от 1 до 9, а затем в нисходящем порядке. Такая система позволяет потерять до 15 кг.
По достижению максимального количества лимонов в дневном рационе можно устроить разгрузочный день, в который не кушать ничего, кроме сока 3-х лимонов, смешанного с 3-мя литрами воды и ложкой меда, который поможет преодолеть слабость, обусловленную отказом от еды.
На выходе из лимонной диеты не стоит спешно и яростно набрасываться на всяческие вкусняшки. Ведь за время диеты желудок уменьшится в объеме и ему придется туго. К тому же возврат к прежним привычкам чреват обретением прежних килограммов. Продолжайте употреблять с едой лимонный сок, но не в гигантских количествах.
Во время лимонной диеты надо внимательно следить за состоянием здоровья, и если что-то потревожит (закружится голова, возникнут проблемы с засыпанием), то следует немедленно вернуться к привычному режиму питания.
Лимонная диета противопоказана людям с повышенной кислотностью желудочного сока, им она только навредит. При первой же изжоге лимонную диету нужно прекратить.
Ужас а не диета!!!!