Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире
Тили-тили тесто...стряпаем все вместе

Модератор: Squaw

Сообщение МарияМашенька » 16 апр 2017, 15:36

Мама в квадрате писал(а):Очень пышные оладьи на кефире получаются без яиц. Кислый кефир (или простокваша) + сода (щепотка) + сахар (по вкусу) + мука (чтобы вымесить тесто консистенции густой сметаны) = пушистые оладьи. Чем кислее кефир, тем лучше.

У меня вот никогда пышные оладики не получаются. всегда делаю с яйцом. Вот теперь попробую без яйца сделать.
Аватара пользователя
МарияМашенька
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Мария


Re: Пышные оладьи на кефире

Сообщение Lisetta » 06 дек 2017, 20:18

и правда пышные получатся!
Аватара пользователя
Lisetta
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Тина


Сообщение DaryaTsy » 12 дек 2018, 21:35

У меня наконец-то получились пышные оладьи вот по такому рецепту :)
Кефир – 1 стакан (250 мг.)
Вода – 1/6 стакана (40 мг.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки

Смешать кефир с водой и слегка подогреть, добавить соль, сахар, яйцо. Тщательно размешать до появления пены. Постепенно добавлять муку, хорошо перемешивая. В получившееся густое тесто добавить соду и снова размешать. Жарить под крышкой.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "МамаАбакана https://invite.viber.com/?g2=AQB6TkfbHT ... Pe&lang=ru"
Аватара пользователя
DaryaTsy
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 416
Откуда: Абакан
Поблагодарили: 347 раз.
Меня зовут: Дарья


Пред.

Вернуться в Тесто. И это все о нем...

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber