Innesa писал(а):Мария Б писал(а):А я не заморачиваюсь по тесту с большим кол-ом ингридиентов. Ну не люблю я кучу всего смешивать.
Всегда выручает такое (и очень экономно):
1ст. - кефира/простокваши
1,5 ст. муки (смотрю по консистенции. должно быть примерно такое как на оладушки, не сильно жидкое)
немного соли, иногда немного соды, если кефир/простокваша жидковатые
Смешали, вылили на лист, разровняли, печем почти до готовности. Затем все как обычно, по вкусу и желанию.
А начинку в жидкое класть, или сначала выпечь?
перед закладкой начинки ненадолго в духовку