Блюда из мультиварки

[Yull]

Я на ужин делала плов с куринными сердечками в Рэдмонд
Всё замечательно получилось. Рис такой клёвый, рассыпчатый.... На жарку поставила сердечки, морковку и лук. 15 минут. Потом туда промытый рис, долила водички, чтобы рис малость скрывало и на функцию плов. И всё!!! Ну конечно же, приправки разные сыпнула… Но вот я как минус расценила, что плов получился не красочный…бледненький... Но ооочень очень вкусный! Не нарадуюсь своей помощнице

[Кэсси]

Редмонд 4502

Хлеб с сыром, томат.хлопьями и укропом
Сырые дрожжи
Молоко
мука
Раст.масло
соль, сахар
Томат.хлопья
Сыр адыгейский
Укроп
Кунжут
Тесто на хлеб завела по рецепту Юлия М, после того как поднялся, размяла руками и положила начинку, сверху посыпала кунжутом. Программа-Выпечка на 1ч., через 30 мин. перевернула. Место для фото

Курица с картошкой
Бедро куринное
Лук
Морковь
Картофель
Сыр
Соус: сметана
соль, перец,
раст.масло, вода
Бедро нарезала на средние кусочки, отправила в мультю на программе-Жарка 5 мин. Нарезала лук, морковь на мелкой терке, картофель нарезала кольцами.На курицу выложить лук и морковь, далее картофель. Сделать соус: натур.йогурт(или сметану), соль перец, раст.масло, немного воды, перемешать и полить этим картошку. Солила только соус. Программа -Тушение 1 ч., в конце посыпать сверху сыром.
Приятного аппетита!

[Валена]

Land life
А я приспособилась любое мясо с картофелем делать так:
мясо разрезаю на средние кусочи, не мелко, перемешиваю с овощами и приправами, закладываю в емкость, сверху ложу картофель разрезанный на две части, добавляю воды и на режим "говядина", очень мне нравится этот режим , мясо получается вкусненькое, а картофель пропитывается подливом. Очень быстро и вкусно

[Леди Юля]

Yull, да нормальный
а мне плов в мульте не нравится. он на кашу больше похож. У меня есть вок от Гипфел, в нём круче плов.
моё любимое блюдо в мульте - тефтели
-немного масла
-тефтели (прям из морозилки)
-сверху трём морковку, режем лук, можно помидору или пасту
-заливаем майонезом с водой или сметаной.
на стимер овощи"есть идея"
функция тушение 1 час
получаются как из детства в садике

[Леди Юля]

по рецепту тефтелей готовлю ещё голубцы и перец фаршированый.
Девочки, я пока без фотика, из ремонта вернут, всё нафотаю и вставлю, обещаю
могу ещё поделиться рецептом борща
я готовлю 2 варианта: ленивый и долгий
Долгий:
на режиме тушения 1 час отвариваем мясо на кости НО! Учитывайте особенности режимов вашей мультиварки!!!
в это время делаем зажарку на сковороде
когда мясо доделается, добавляем зажарку, капусту, картошку, лавровый лист (по желанию, чеснок, чернослив) и включаем ещё на 1 час функцию тушение.
Вспышка сделала своё дело, на самом деле борщ краснее

Ленивый:
складываем в мультю мелко порезанное (как на гуляш примерно) мясо сырое, капусту, картошку, натёртые морковку, свеклу, порезаный лук, лавровый лист (ну и всё остальное, кто что добавляет), заливаем водой холодной и включаем тушение на 1,5 часа НО! Учитывайте особенности режимов вашей мультиварки!!!. Всё!
Скажу честно, ленивый мне по вкусу больше нравится

[Леди Юля]

сейчас готовила куринные голени
куринные голени посолила, поперчила, обмазала в приправе для окорочков. На дно кастрюльки каплю масла, выложила голени. Включила выпечку. обжарила на одной стороне 20 минут, перевернула, сверху насыпала лук полукольцами и жарила до сигнала (ещё 20 минут). Жарила с приоткрытой крышкой (т.е. закрыла, но не до щелчка). Затем добавила сметану, чеснок, несколько штук чернослива и кураги (экспромт ) и функция тушение на 1 час. НО! Учитывайте особенности режимов вашей мультиварки!!! Вкусноооо
А ещё я сегодня делала селёдку под шубой с помощью мульти. Все овощи почистила, потёрла на тёрке и по очереди "варка на пару 10 минут". Из мульти сразу в салат так и выкладывала. Мне так больше понравилось, чем в кастрюле, удобнее

[TRINITY]

Испекла "Трухлявый пень" по рецевту Yull . Получился даже не торт, а полноценный пирог.
Время выпечки пришлось увеличить, у меня Панасоник 18. С одной стороны час, с другой - 20 минут.

Рецепт Юли:

Торт Трухлявый пень
Приготовление
Для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья (я делала малину, мне нравится, когда косточки от малины попадаются), 1 стакан кефира или простокваши, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки.
Для крема: Взбить 0.5 литра густой сметаны с 0.5 стакана сахара...
Выпекала 1 час. У меня рэдмонд.... Правда 30 минут прошло и я его переворачивала.... Чтобы уж наверняка
Потом корж разрезала на две части и промазала кремом между коржами и сверху орешки любые (я делала грецкие)

Всем рекомендую. Получается очень высокий, пышный, большой. На фото выглядит мокровато, но на самом деле пропёкся замечательно.

[Шанталь]

Девочки плов получается как каша потому что много воды льете,я ложу стакан риса и 1 стакан води и на 50мин на режим плов получается рисинка к рисинки

[Кругляша]

Я очень люблю делать макароны с фаршем в мультиварке (Leran у меня кажется).
Сначала обжариваю в ней лук и фарш (грамм 300)
Затем кидаю макароны ( 1 пачку) и немного тоже их там жарю, чтоб не слиплись
В это время делаю соус: 1,5 стакана молока, 2-3 ложки сметаны, соль. Заливаю соусом макароны с фаршем и ставлю на выпечку, у меня где то час, но я через минут 10-15 проверяю, перемешиваю, если почти готово, выключаю и оставляю доходить. Один раз 20 минут продержала на выпечке, так макароны сильно разварились, я люблю когда чуть твердоваты.

[Леди Юля]

попробовала сделать гуляш. если честно, не ожидала, что будет такаая разница с приготовлением на плите (в лучшую сторону)
мясо (свинина) обжарила на выпечке с луком и морковкой 40 минут, помешивая, крышка закрыта не до щелчка. можно было и меньше жарить, но мне торопиться некуда. НО! Учитывайте особенности режимов вашей мультиварки!!!Затем добавила муки, томатной пасты и соли, включила тушение на 1 час. ну нереально вкусно!
Кстати, раньше я ела только свинину и курицу, говядину не ела, т.к. долго готовить. А теперь, думаю, надо пробовать!