Лимион пересаживают по мере роста корневой.Если чувствуете,что ему уже места не хватает,земля быстро высыхает,горшок несоизмеримо мал по сравнению с кроной,тогда можете перевалить,отряхнув всю землю,которая осыпется сама,а остальной ком с корнями садите в новый горшок.Если корней на растении мало,то горшочек нужен на 2 см больше в диаметре,т.е.вкруговую был на 1 см. больше старого,и на 2 см.снизу.Если корней много,можно перевалить из 1л. в 2 литровый например.
А так не принципиально в феврале вы пересадите или в мае.Не рекомендуется с октября по февраль.Я это делаю и летом и зимой,если понадобится.Просто зимой надо наблюдать за растением,может и не перенести пересадки,а весной природа все сделает сама.Наиболее щадящий способ пересадки -перевалка.Если земля не закисшая и с лимоном все хорошо,то и не надо ему корни оголять полностью.
И еще напомню-не берите сразу большой горшок на вырост.Лимоны,да и вообще цитрусовые,очень не любят этого.Неосвоенная земля закисает и к зиме начинаются проблемы с корнями и как следствие опадение листьев.Поэтому у маленьких пересадка раз в год постепенно увеличивая горшок.А у взрослых раз в 3 года (например из 20 л в 30 л)