Экономия домашнего бюджета

[Kaver]

...
Ну и пример из жизни: коллега за обедом однажды спрашивает, как мне удаётся так здорово экономить? Я привожу пример-ты каждый день на обед покупаешь себе 2 кусочка хлеба, а съедаешь только половинку кусочка. Зачем тебе второй кусок? Он-незнаю, привык так брать...
Такая вот сложная жизнь

[Тэдди]

Nefertity, прийдется Вам взять меня напоруки, и научить хитростям экономии

[Kaver]

.

[Елена1982]

Большую роль играет свой огород- абсолютно все овощи свои, плюс вкусняшки. И ещё что важно, даже когда денег совсем нет, на одной картохе, замороженных овощах и соленьях вполне можно прекрасно тянуть до з.п. т.к. я лучше заправлю машину хорошим бензином, чем куплю колбаски и конфетки, они подождут.
Некоторые товарищи считают мои методы жестокими, и не для всех применимыми (например у меня нет детей).

Ваши методы совсем не жестоки, а называются здоровый образ жизни (я так говорю своей доче ) Мы раз в месяц покупаем колбасу, и то когда мне лень готовить. Реальная экономия готовить всё самой, а не покупать готовое в магазине. У меня постоянно что-то настряпано, так как муж берёт с собой на работу пакет чего-нить к чаю.

[Верта]

и я с вами, тоже очень много выкидываю, а не хочу

[Тэдди]

и я с вами, тоже очень много выкидываю, а не хочу

Давайте, все вместе составим стратегию экономии прямо по пунктам, что и где лучше покупать, как спланировать меню на неделю и т.д.
Я думаю, что не мы одни такие, таких достаточно много

[Марина79]

Я тоже с удовольствием смотрела "Кризисного менеджера", хотя вроде за 15 лет замужества уже много чему научилась. Основная проблема у многих - выброшенная еда. Приготовили, не сильно пошло, испортилось. Или приготовили несколько блюд, съесть не успели. Я для себя выработала схему: 1 суп - 1 второе. Причем разбег в приготовлении день-два. То есть допустим в понедельник варю суп, во вторник готовлю второе и гарнир. Получается меньше времени на готовку за раз и в холодильнике всегда что-то есть. Семья 4 человека, суп варю 3 литра, котлет получается за раз штук 8-10, либо курица целиком. Салатики по ходу делаются, скисшее молоко идет на гипер-оладьи, подсохший батон-хлеб - на гренки. Пища при таком режиме и раскладе не остается. Курицу и яйца муж покупает раз в 1-2 недели в Шушенском, держу в морозилке на всякий случай упаковку пельменей и вареников. В магазины захожу за молоком, хлебом и булочками. Майонез-кетчуп, колбасу покупаем мало и редко, соусами, конфетами и т.п. не увлекаемся. Стараемся питаться здоровой домашней пищей.
Пытаюсь придумать, как еще сократить расходы. Пока пришла только к двум тезисам - "не покупай, если можешь не покупать" (продукты) и "покупай только, если очень сильно хочется" (косметика и одежда). Одежду люблю видоизменять: пара платьев реинкарнированы в юбки, одно платье поменяло вырез и длину...

[lyudmila.mamaeva]

очень интересная и нужная темка! отмечусь

[Kaver]

.

[Тэдди]

Я тоже с удовольствием смотрела "Кризисного менеджера", хотя вроде за 15 лет замужества уже много чему научилась. Основная проблема у многих - выброшенная еда. Приготовили, не сильно пошло, испортилось. Или приготовили несколько блюд, съесть не успели. Я для себя выработала схему: 1 суп - 1 второе. Причем разбег в приготовлении день-два. То есть допустим в понедельник варю суп, во вторник готовлю второе и гарнир. Получается меньше времени на готовку за раз и в холодильнике всегда что-то есть. Семья 4 человека, суп варю 3 литра, котлет получается за раз штук 8-10, либо курица целиком. Салатики по ходу делаются, скисшее молоко идет на гипер-оладьи, подсохший батон-хлеб - на гренки. Пища при таком режиме и раскладе не остается. Курицу и яйца муж покупает раз в 1-2 недели в Шушенском, держу в морозилке на всякий случай упаковку пельменей и вареников. В магазины захожу за молоком, хлебом и булочками. Майонез-кетчуп, колбасу покупаем мало и редко, соусами, конфетами и т.п. не увлекаемся. Стараемся питаться здоровой домашней пищей.
Пытаюсь придумать, как еще сократить расходы. Пока пришла только к двум тезисам - "не покупай, если можешь не покупать" (продукты) и "покупай только, если очень сильно хочется" (косметика и одежда). Одежду люблю видоизменять: пара платьев реинкарнированы в юбки, одно платье поменяло вырез и длину...

Марина, поделитесь рецептом оладьев, я молоко скисшее к своему стыду выливаю (не пью я его), а оно что-то так быстро скисает.