Новогоднее меню

**мама** » 17 дек 2010, 16:28

удивите сових родных закуской - фаршированные крабовые палочки. Я на каждый НГ делаю, улетает в один миг. Рецептик здесь viewtopic.php?f=79&t=298&p=197872#p197872

**Дарьюшка** » 17 дек 2010, 16:31

Салат с кальмарами (Адмиралтейский): укладывается слоями
кальмары, лук пассированый на сл.масле, майонез, морковь вареная, кальмары, соленый огурец на терке, альмары, майонез, яблоко на терке, кальмары, майонез, яйца, кальмары, майонез, украшается оливками

**Дарьюшка** » 17 дек 2010, 16:31

А вот рецепт моего любимлго салатика:
свинина, обжареная соломкой
обжареная соломкой морковь
болгарский перец полукольцами (обычно беру 3 разного цвета)
Лук полукольцами, замаринованый в уксусе
сыр соломкой
кириешки сырные, брусочками которые
все в равной пропорции перемешивается и заправляется майонезом

**irisk@** » 17 дек 2010, 17:55

а я люблю морковку соломкой, свинину соломкой с луком п/кольцами маринованые в уксусе, перемешать. на сковороде расколить масло растительное в него чеснок надавить, перец черный еще че-нить можно из специй.. и этим залить морковь с мясом и перемешать.. вот вроде ниче особенного, но никак не могу от него оторваться..

**AnnaVera** » 18 дек 2010, 22:20

а у нас на горячее будут манты с бараниной и тыквой, из салатов еще пока не знаю, но селедка под шубой будет точно! А еще люблю салат из овощей с соленой красной рыбой, обычно с горбушей (свежие: огурцы, болгарский перец, капуста+ немного уксуса+ рыба, заправлять оливковым маслом).

**sunny** » 19 дек 2010, 10:37

У нас будет "Рождественская свинина"- традиция, к ней гарнир-круглая картошка. Детям сделаю крылышки с медом в рукаве. И пару салатов, а может и три, один с копченой курицей и ананасами(сыну), "Охотничий" (мужу) и себе " Президентский". На десерт взбитые сливки с фруктами , шоколадный кекс с вишней и муравейник.

**Снегурка** » 19 дек 2010, 10:55

irisk@, мы еще марин. огурчик добавляем. вкусно

**Lel`ka** » 19 дек 2010, 11:03

sunny, а расшифровать "Охотничий" и "Президентский"?

**Fruit** » 19 дек 2010, 11:55

А у нас "закуска-классика" на Новый Год, да и вообще на любой праздник, это: Тертый сыр + чеснок + майонез. Все это кладется на чипсу (типа Принглз), а сверху маслинка. Уходит в миг и смотрится красиво!