Новогоднее меню

**Zadavaka** » 31 дек 2014, 14:33

Девоньки, с наступающим всех! :ya_hoo_oo:

У меня сегодня экспромт, прочитала, что Коза морепродукты жалует

Решила всякие мидии, креветки, кальмары, осьминоги подавать... Уже все придумала, что и как! Только с осьминогами никак не определюсь. В Греции летом пробовали маринованного осьминога - кисленький такой. Может, у кого-нибудь есть 100% удачный рецептик? Буду признательна!

**Кулема** » 31 дек 2014, 16:43

а что с мидиями делать? у меня есть консервированные , но я не придумала что с ними :a_g_a:

**Zadavaka** » 31 дек 2014, 17:13

Кулема писал(а):а что с мидиями делать? у меня есть консервированные , но я не придумала что с ними

Делюсь!

Легкий салатик - куриное филе, предварительно порезанное кусочками, протушить с большим количеством мелко рубленного чеснока и травками-пряностями. Это было самое трудоемкое!

Выкладываем филе, мидии (кстати, я кладу целенькими, не режу), зеленый горошек. Оговорюсь, что некоторые кладут в этот салат отварной рис. Но я не советую - он сильно утяжелит салатик.
Заправим - смешайте оливковое масло, пару ложек сока лимона, зелень. Все готово! Очень быстро, полезно и вкусно! А главное - остается море времени навести красоту себе любимой!

**Katok** » 02 янв 2015, 13:30

Леди Юля писал(а):Ага, майонезом.
Короче его делают из разных ингридиентов. Выберите какие нра, все равно вкусно будет: Ананасы (обязательно), курица копченая или отварная, сыр, кукуруза, шампиньоны консервированные, орехи грецкие, чеснок, майонез

Делала с копченой курицей, показалось что лучше бы наверное было с вареной. На мой вкус салат на оценку 4 :smuschenie:

**МамИра** » 02 янв 2015, 14:58

Я сделала салатик с грецким орехом(слоями и украшенный виноградом) домочадцы не оценили вообще этот салат.
так же морскую волну рекомендовали. съелось по ложке,чтоб попробовать и все.Все таки у нас предпочтение салатам мимоза,обжорка,сельдь под шубой отдаются,"по старинке" даже детям :ne_znau:

Ну и салатик с ананасами и сыром делала(ветчину добавляла) когда делала,почему то думала что себе.так оно и вышло.сама и съела весь салат

**Лика** » 02 янв 2015, 15:10

Katok писал(а):
Леди Юля писал(а):Ага, майонезом.
Короче его делают из разных ингридиентов. Выберите какие нра, все равно вкусно будет: Ананасы (обязательно), курица копченая или отварная, сыр, кукуруза, шампиньоны консервированные, орехи грецкие, чеснок, майонез

Делала с копченой курицей, показалось что лучше бы наверное было с вареной. На мой вкус салат на оценку 4

А нам очень понравился, тока я делала без грибов и грецкого ореха.

**Tatiana_Coffeika** » 02 янв 2015, 15:20

Девчата, так всегда... на вкус и цвет))) нет товарища! Кому-то нравится, кому-то нет))) Поэтому боюсь всегда кому-то свои вкусовые предпочтения навязывать))) Ну и сама в последнее время делаю уже проверенные годами и своей семьей салаты

**Леди Юля** » 02 янв 2015, 15:33

А я не люблю проверенные временем салаты, они приедаются. В этом году почти на ходу придумала, всем понравился!
Лук маринованный полукольцами, говядина отварная, ветчина, корнишоны маринованные и яйца (все длинной соломкой). Я сделала слоями, но можно и перемешать с майонезом. Кстати, на след день пропитанный и настоявшийся он еще вкуснее стал.
А шубу не съели((( говорят, не праздничный (

**Леди Юля** » 02 янв 2015, 15:47

Katok писал(а):
Леди Юля писал(а):Ага, майонезом.
Короче его делают из разных ингридиентов. Выберите какие нра, все равно вкусно будет: Ананасы (обязательно), курица копченая или отварная, сыр, кукуруза, шампиньоны консервированные, орехи грецкие, чеснок, майонез

Делала с копченой курицей, показалось что лучше бы наверное было с вареной. На мой вкус салат на оценку 4

Я его никогда на застолья не делаю. Мне кажется, он там не в тему)) делаю его просто вечером под шампанское с любимыми подружками)