Новогоднее меню

[Весенняя]

Squaw, Оля, запеченная свекла от вареной сильно отличается по вкусу?

Запеченая вкуснее, я запекаю овощи даже на винегрет .

Запекаете в фольге, рукаве или как?)

[Ольхен]

Весенняя просто на противне

[Squaw]

Весенняя, я с запеченной борщ делала, а в салат варила- норм тоже , если свекла сладкая, она любая вкусная )))

[мама]

ты ее чистишь, режешь и в духовку? или в кожуре?

[Ольхен]

ты ее чистишь, режешь и в духовку? или в кожуре?

Я в кожуре, просто мытую. Правда потом кожуру чистить труднее чем вареную, зато весь сок остается внутри.

[Анжелика80]

ты ее чистишь, режешь и в духовку? или в кожуре?

Я в кожуре, просто мытую. Правда потом кожуру чистить труднее чем вареную, зато весь сок остается внутри.

А сколько по времени её запекать?

[V.I.P.]

Девочки, с языком кто что делает (помимо нарезки)?
Я салат сделаю: язык соломкой, св.огурцы соломкой, заправка соев.соус и кунж.семечки.

Еще один салат (из кафе "кабанчик", вчера рецепт узнала, у меня там знакомая работает помощником повара ) :
"Острый язычок"
- язык отварной соломкой
- огурец соломкой
- немного под.масла
- соевый соус (рекомендуют CHIN-SU)
- укроп свежий меленько (немного)
- перец.

[Леди Юля]

Я балдею в кабанчике от салата тар-тар, который из подмороженной сёмги, он нереальный Хотя его салатом то не назовешь. Я уже писала рецепт где то на форуме. Семга мерзлая кубиками, майонез, соевый соус и много укропа.
Вообще, можно открыть сайт любого ресторана, там есть меню. И можно смазать рецептик незаезженный

[Katok]

Я балдею в кабанчике от салата тар-тар, который из подмороженной сёмги, он нереальный Хотя его салатом то не назовешь. Я уже писала рецепт где то на форуме. Семга мерзлая кубиками, майонез, соевый соус и много укропа.
Вообще, можно открыть сайт любого ресторана, там есть меню. И можно смазать рецептик незаезженный

Юль, а семга предварительно соленая или какая?

[Леди Юля]

Сырая. Кубики примерно см*см