Новогоднее меню

**чеLOVEк** » 18 дек 2015, 10:11

напишите советы гор.блюд

буду гусака запекать в рукаве,замариную его в смеси мёд,соевый соус и горчичный соус,внутрь гречку ,апельсин.
куриные отбивные сверху кольцо консервир.ананаса и сыр тертый.
полено свиное гармошкой (перец болгарск,шампиньоны,корнишоны,картоф) или вырезку с перц горош,гвоздика,смесь трав,соевый соус в фольге.
осетра с лимоном
куриные грудки фаршированные персиками(1шт,сыр с чесноком и сметаной,укроп)
муж любит баранину в мульте тушеную с консервир персиками или абрикосами(и сироп тоже выливаю к мсу)
это будет всё,но не сразу

**fialspod** » 18 дек 2015, 11:38

Вдруг кому нить хочется узнать, раньше на центральном рынке было кафе ноев ковчег, конечно кафе и сейчас есть. Потом кафе какаду. У меня есть того и другого меню, что готовили и как. Могу расписать если нужно, но мне надо названия или хотя бы знать что входила в состав. Так же есть, кабанчик но не полный ассортимент. Еще где то был ресторан Сибирь.

**Леди Юля** » 18 дек 2015, 12:15

Сейчас у каждого ресторана есть сайты. В меню есть ингридиенты) по-этому их рецепты, давно не секрет)))
А вообще, я считаю, хочешь еду как в ресторане- сходи в ресторан. Все равно, как ни крути, как они не сделаешь.
Мы мясо на шашлык всегда в кабанчике покупаем. Но все равно, они его и жарят как то особенно. У них круче получается

**Летняя85** » 18 дек 2015, 14:45

Может они там глутаматом натрия посыпают :-)

**Леди Юля** » 18 дек 2015, 15:10

не, они просто жарят его правильно) оно прям сочное
мммм.....прям в кабанчик захотелось))) скоро пойдем туда как раз опять на день рождение:ta_n_cor:

**fialspod** » 18 дек 2015, 19:46

Летняя85 писал(а):Может они там глутаматом натрия посыпают

Вот чего там нет, так этого глютамата. Мясо свежее всегда берут.

**Юнона** » 18 дек 2015, 20:13

fialspod писал(а):Вот чего там нет, так этого глютамата.

ой, ну как-будто кто-то в этом признается. Он вообще как соль может идти :ne_znau:

Ну да ладно, с этим вопросом не в эту темку

**fialspod** » 18 дек 2015, 20:25

Юнона
Я с ними работала и знаю что говорю. Там главный Армян, а он ой какой противник этой химии.
Спорить конечно не буду и доказывать тоже. За свое имя он очень трепетно относиться и старается угодить всем. Если чего у него нет и народ будет спрашивать, обязательно начнет делать ни сразу но начнет.