Новогоднее меню

**Леди Юля** » 27 дек 2015, 15:43

Девочки хелп! Сказали мне на новый год сделать гранатовый браслет. Я вообще не в теме :-_(

в нете куча рецептов, вам больше доверяю. Поделитесь плиз проверенным

**Шанталь** » 27 дек 2015, 15:48

Принцип тот же что и селедка под шубой только вместо селедки курица а сверху гранат :ne_znau:

**Леди Юля** » 27 дек 2015, 16:14

А курица какая?

**Kool_moon** » 27 дек 2015, 16:16

Только курицу не отварную, а копчёную лучше. ( с отварной суховато выходит). Я вместо курицы часто мясо покупаю копчёное, мне так вкуснее. Майонеза кладу как можно меньше( по рецепту каждый слой промазывается, я промазываю один слой в середине и сверху свеклы, чтобы гранат прилип. Свеклу и морковь варю на пару в мульте- так витаминов больше. Лук обязательно подмариновываю.

**fialspod** » 27 дек 2015, 16:31

С папой вчера вечером сели обсудили новогоднее меню. Короче язык отварной, семга соленая, холодец, салат греческий, салат с печени, баранья нога и жареный папоротник на гарнир. Ну еще грузди соленые со сметаной. Помидоры огурцы соленые.

**V.I.P.** » 27 дек 2015, 16:32

Можно добавлю про курицу :-)

что бы не получилась суховатой отварная грудка или филе, делается так:
Заливаешь холодной водой и на плиту. Когда закипит снимаешь крышку и убираешь с плиты. После того как бульён на половину остыл, мясо готово.
Девочки, вообще не сухое мясо получается! А наоборот даже, сочное

**Светлячок** » 27 дек 2015, 16:33

Я в гранатовый браслет еще добавляю грецкие орехи

**Леди Юля** » 27 дек 2015, 16:43

fialspod писал(а):Ну еще грузди соленые со сметаной.

где можно грузди соленые купить? раньше возле аллеи дядька продавал, сейчас нет его

За салат всем спасибо! раз заказали, надо делать. Хотя я конечно бы чего нибудь другого хотела сделать :-_(

**Бумс** » 27 дек 2015, 16:47

fialspod писал(а):С папой вчера вечером сели обсудили новогоднее меню. Короче язык отварной, семга соленая, холодец, салат греческий, салат с печени, баранья нога и жареный папоротник на гарнир. Ну еще грузди соленые со сметаной. Помидоры огурцы соленые.

ого!Вы гостей ждете или в два лица трескать будете?! :-)

Прям плотненькое меню...

**Тан&ша** » 27 дек 2015, 16:57

У нас тоже меню готово.31 мужу выпали дежурные сутки,поэтому на ужин часов в 6 будет солянка,цезарь,тарталетки с икрой и форелью. Новый год с сыном буду встречать фруктами и мороженное кушать.
1 гости к нам придут,сделаю полено свинное по Наташиному рецепту,салат с языком, те же тарталетки,нарезка мясная,фрукты,торт.

Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Кто сейчас на конференции