Новогоднее меню

[Фрутелла]

Девочки,чет забыла. Салат с курицей и ананасом который (сыр, грецкий орех), в него яичный белок только тереть или все яйцо?

А я делаю: КОПЧЕНАЯ ГРУДКА, маслины, ананас, грецкие орехи, чеснок

[Martovskaya]

Муж что-то с дуба рухнул, просит Оливье и винегрет совсем не собиралась их готовить, вообще не праздничные салаты.

[fialspod]

Муж что-то с дуба рухнул, просит Оливье и винегрет совсем не собиралась их готовить.

Мужя они такие

[Леди Юля]

а я наоборот вчера говорю, давай Оливье сделаю и не буду париться. Он на меня так посмотрел Видимо надоел)) я его стабильно раз в неделю делаю
Блин, я столько салатов вкусных знаю и люблю. А мужу надо, чтобы принципиально без фруктов/ягод и кукурузы. Не любит. А они почти во всех рецептах

[БлонДинкА]

Подскажите, купила язык и не разу с ним нечего не делала как его вкусно приготовить?

Можно в салат, в заливное. Я предпочитаю просто наркзку

Я хочу тоже просто нарезку подскажите как ее сделать?

[БлонДинкА]

Подскажите, купила язык и не разу с ним нечего не делала как его вкусно приготовить?

Я отвариваю в небольшом кол-ве воды, снимаю пленку с языка, делаю нарезку...в бульон соль, специи по вкусу, чтобы был прозрачным добавляю белок от яйца (убирает муть) + добавляю желатин, заливаю нарез. язык.....можно добавить горошек, морковь, отварное яйцо, клюкву или брусничку в качестве украшений.

Это будет как заливное?

[Martovskaya]

Юля, вот и моему также, чтобы ничего кроме мяса и овощей в салатах, да еще горох, а с кукурузой/ананасами и не дай бог яблоком есть не будет.

[Леди Юля]

Сварить язык и нарезать
Я варю в мультиварке на тушении часа 2,5. Потом резко под холодную воду, чтобы снять легче шкурку. Ну и все) варю только с солью

[Фрекен Бок]

Ввот и нам все надоело, ищу салаты с мясом и овощами, и хочется уже без майонеза что-нибудь. Нарезку из языка я люблю, что-то я про него забыла

[milena]

Мне нравится салат с папортником,говядина,морковка,лук, все обжаривается,и к папоротнику добавляется.