Новогоднее меню

[Katok]

Сегодня буду делать салат "Оргазм" сестра дала рецепт
Слоями: грибы обжаренные
лук обжаренный (я вместе с грибами обжарю)
куриное филе
морковка по корейски (купила)
огурец соломкой
желтки потереть
белки потереть
смазать слои майонезом

[UllA]

iris-ka тушку гуся вымачивала чуть меньше суток (в идеале сутки) в простой воде с головкой лука и чсенока. Потом вытащила, обсушила, разделала на порционный куски, намазала маринадом (соевый соус, прованские травы, паприка сладкая, растительное масло и вроде бы все) буквально в 8 утра и до 5ти вечера. Потом в духовку сначала на высокой темпе минут 20, а потом на 170-160 примерно до готовности. Жиру вытапливается оч много

[LELEYA]

Делала салат без майонеза с пекинской капустой и кунжутом. Моим не понравился, а вот брат с удовольствием ел один и остатки забрал.

[Леди Юля]

Делала салат без майонеза с пекинской капустой и кунжутом. Моим не понравился, а вот брат с удовольствием ел один и остатки забрал.

Который с курицей?
Мы его обожаем. Но не на праздник конечно его

[Летняя85]

А чем отличается праздничный салат от не праздничного?
Любой салат готовь раз в неделю и он не будет праздничным уже, другие готовят его в первый раз и он будет праздничным

[Летняя85]

Торт на детском дне рождении со свечками, вот это празднично, а салаты...

[Леди Юля]

Если мы говорим об одном и том же салате (пекинская капуста, курица филе обжаренная, кунжут и масло), то НЕПРАЗДНИЧНЫМ я его назвала из-за процесса приготовления. В общем, его подают с еще теплой курицей и есть надо сразу.
Во-первых, я не думаю, что кто-то прям плясать возле плиты будет, чтоб подать салат правильно гостям (теплым), а во-вторых, если он постоит хотя бы час, вся капуста осядет, и товарного вида у салата не будет для праздничного стола. По-этому так и написала!
А для семейного ужина он просто отличный! Только не забывайте курицу замариновать в меде и в соевом соусе

[Леди Юля]

А чем отличается праздничный салат от не праздничного?
Любой салат готовь раз в неделю и он не будет праздничным уже, другие готовят его в первый раз и он будет праздничным

Есть салаты, которые в будни на обед хорошо, а на праздник я бы такой ни за что не сделала. Ну например, обычный салат рис+рыбная консерва+ яйца + морковка, ну и подобные простые салаты. Или винегрет, мимоза и т.п.

[Олечка]

как это нет разницы праздничный и не праздничный?))) если продукты необычные, дорогие, то праздничный. если танцы с бубнами над ним надо исполнять, то праздничный. а если настрогать все что дома есть и перемешать, то не праздничный. Я не в обиду, просто я так думала всегда )))

[Katok]

как это нет разницы праздничный и не праздничный?))) если продукты необычные, дорогие, то праздничный. если танцы с бубнами над ним надо исполнять, то праздничный. а если настрогать все что дома есть и перемешать, то не праздничный. Я не в обиду, просто я так думала всегда )))

то есть вы считаете салат который я писала выше не праздничным?
язык соломкой, авокадо кубиками, пекинская капуста, огурчик соломкой. Ингредиенты достаточно дорогие чтобы каждый день его делать, а вот в приготовлении очень прост!