Новогоднее меню

**Мама Тимура** » 22 дек 2017, 08:42

Roxy писал(а):А кто нибудь делал мясо-гармошка?с помидорами и сыром.Как на вкус?ХОЧУ сделать,на читаю комментарии,что сухо получается.

Делала несколько раз, один раз и правда сухо получилось. А так очень вкусно

**Леди Юля** » 22 дек 2017, 09:18

elenagrinina писал(а):Леди Юля а салат с пекинской капустой только теплым надо есть? когда остынет, невкусный становится?

Да не конечно, с холодной курицей тоже норм. Но в любом случае надо есть свежим, пока капусточка только нарезана и пушистенькая)))

**Леди Юля** » 22 дек 2017, 09:24

Тан&ша писал(а):Мы по третьему рецепту делаем на внезапные гулянки,только вместо печени или колбаска пк или просто кириешки)))бюджетного, быстро, вкусно

Я очень против кириешек в салате. Там и так майонез) привет бока и растянутое пузо)))
И всегда стараюсь заменить колбасу на натуральное мясо или в данном случае печень. Она кстати дешевле колбасы и полезнее!

Если правильно собрать все новогодние салаты и закуски, то не придётся потом скидывать никакие лишние кг)
Мы никогда не делаем гарниры на застолья. Гуся запекаем с большим количеством яблок и сухофруктов. Для приличия кладём несколько картошек для мужчин, и то остаются

**lusha** » 22 дек 2017, 10:32

Леди Юля писал(а):Мы никогда не делаем гарниры на застолья. Гуся запекаем с большим количеством яблок и сухофруктов. Для приличия кладём несколько картошек для мужчин, и то остаются

Тоже бросила эту затея.А то раньше-и пюрешечку или картошечку запекала.И рис,когда гуся или утку запекала.И капусту тушила...У меня свекровь всё боится,что её деточки,дочечка с внучкОм голодные останутся.

Меню пишет как на Маланьину свадьбу.Только не готовит.Сейчас я всё урезала до минимума-всё равно мы 1 уезжем.Там пусть сами разбираются. :yazik:

Сообщение было удалено | удалил: Евгения К | 22 дек 2017, 15:42.

**мамочка** » 22 дек 2017, 20:40

Попробовала я сейчас салат с пекинкой курицей и кунжутом. Отлично! Спасибо за рецепт

**lusha** » 22 дек 2017, 21:11

Я его чаще летом делаю,когда эту самую капусту прямо с грядки.И сбрызгиваю бальзамическим уксусом немного.Согласная-вкуснотень! :ta_n_cor:

**Галюся** » 22 дек 2017, 21:36

тоже сделала сегодня салат с капустой и курицей.вкусно

**lusha** » 22 дек 2017, 21:51

Мама Тимура писал(а):Делала несколько раз, один раз и правда сухо получилось. А так очень вкусно

Девы,чтобы получалось не сухо-или в рукав,или в фольгу или ПОСТОЯННО поливать соком и бульоном.И чтобы всегда в форме,в которой запекаете,была жидкость.Это правило для всех запекаемых мясных блюд,приготовляемых цельным куском.