Новогоднее меню

[Ksushk_in]

у меня, как обычно, без горячего, наверное (до него у нас не доходит застолье):
1. роллы собственного приготовления
2. салат мужской на чипсах пинглс (корейская морковь, много разного мяса от колбасы до окорока)
3. салат оливье или что-то похожее в тарталетках
4. что-то из сыра, возможно, жульен или фондю сырное
фрукты, сыры, оливки...
пока так, ищу идеи...

[Юнона]

V.I.P.

Самый простой салатик,ананасы консервированные резанные кусочками,сыр твердый натереть на терке,немного чеснока и майонез

точно! Так и есть! некоторые туда добавляют курицу или грибы (шампиньоны), но мне так больше нравится

[V.I.P.]

V.I.P.

Самый простой салатик,ананасы консервированные резанные кусочками,сыр твердый натереть на терке,немного чеснока и майонез

точно! Так и есть! некоторые туда добавляют курицу или грибы (шампиньоны), но мне так больше нравится

попробую сегодня сделаю.
А мне еще с ананасами нравится (на новый год делала):
-ананасы конц.
-яблоки
-куриное филе отварное
-майонез
вкуснотень...

[Алуся]

В том году готовила такую закуску на чипсах принглз:
Красный лук, зелень петрушки порезать/порубить, сыр потереть на терке. Измельчить это все в блендере вместе с авокадо (его я сбрызгивала предварительно лимонным соком). Эту массу посолить, поперчить, добавить майонез (можно сметану). Выложить на чипсы и украсить отварными креветками и зеленью, можно долькой лимона.
Очень вкусно! Я теперь на все застолья готовлю такую закуску.

[Юнона]

А мне еще с ананасами нравится (на новый год делала):
-ананасы конц.
-яблоки
-куриное филе отварное
-майонез
вкуснотень...

записала, спасибо! теперь и такой поробую

[Svetlana2012]

В том году готовила такую закуску на чипсах принглз:
Красный лук, зелень петрушки порезать/порубить, сыр потереть на терке. Измельчить это все в блендере вместе с авокадо (его я сбрызгивала предварительно лимонным соком). Эту массу посолить, поперчить, добавить майонез (можно сметану). Выложить на чипсы и украсить отварными креветками и зеленью, можно долькой лимона.
Очень вкусно! Я теперь на все застолья готовлю такую закуску.

Взялпа на заметку

[Тётя Мотя]

дайте рецепт плиз салата из ананасов и сыра...

Самый простой салатик,ананасы консервированные резанные кусочками,сыр твердый натереть на терке,немного чеснока и майонез

Ананасы, сыр, белый киш-миш, чеснок, майонез. Это салат французских цыган, к шампанскому

[Юнона]

Ананасы, сыр, белый киш-миш, чеснок, майонез. Это салат французских цыган, к шампанскому

Тётя Мотя, о да! к шампанскому! ммммм.... Прям хочу НГ сейчас
у моей мамы традиционное НГ блюдо- это салат Мимоза, т.к. раньше эти продукты были дефицитом и такой шик, как пол пачки сливочного масла в салат(!!!), можно было позволить только к НГ

[Katok]

Ананасы, сыр, белый киш-миш, чеснок, майонез. Это салат французских цыган, к шампанскому

Тётя Мотя, о да! к шампанскому! ммммм.... Прям хочу НГ сейчас
у моей мамы традиционное НГ блюдо- это салат Мимоза, т.к. раньше эти продукты были дефицитом и такой шик, как пол пачки сливочного масла в салат(!!!), можно было позволить только к НГ

Так вкусно тут пишите про салат с ананасом и майонезом...я почему-то раньше думала что он на любителя...и не ела, а сейчас столько отзывов о нем, что захотелось попробовать
А что за рецепт Мимозы со сливочным маслом?! что-то я не знаю такого, можно рецепт в студию?

[Юнона]

А что за рецепт Мимозы со сливочным маслом?! что-то я не знаю такого, можно рецепт в студию?

мамина Мимоза:
(слоями снизу вверх)
1. белки -на средней терке (5 шт)
2. сыр твердый- на терке (100-150 гр, по вкусу)
3. консерва в масле или нат. соку (сайра, горбуша)- размять вилкой
4. сделать небольшую сеточку из майонеза
5. мелко крошеный лук
6. пол пачки сливочного масла (замороженного)- сверху на терке
7. тертые (размятые вилкой) желтки (5 шт)
Оставить часа на 2-3 в холодильнике, чтобы масло чуть подтаяло и пропитало салат.
Рецепт времен СССР.