Светик2714 » 23 ноя 2013, 17:52 Света, можно рецептик салата узнать с красной рыбой? ну и поподробнее про рулет
салат- картофель на терке вареный,яйца на терке,рыба красная,(можно креветки добавить),и икра красная для украшения поверх) просто и сытно)
рулет-
я брала филе индейки( в командоре), был такой пласт в 1.5 см примерно,его отбить,посолить с 2 сторон,потом одну из сторон– немного поперчить,присыпать базиликом,дальше выкладываем заранее обжаренные грибы шампиньоны с луком,поверх этой массы выкладываем– сыр обычный+пол сырка плавл.типа дружбы+чеснок+майонез.далее заварачиваем в рулет,( я закрепляла зубочистками для надежности,а можно и нитками), и в рукав для запекания и в печку)) пакет сверху нужно обязательно проколоть в разных местах раз 7. в духовке минут 40...после на тарелку выложить и сыр который вытек,достать из пакета и смазать рулет сверху)) вкуснятина))
