Новогоднее меню

**nates** » 26 ноя 2013, 13:37

Кстати вкусненько шубу делать не сельдью, а с красной рыбкой.

**Леди Юля** » 26 ноя 2013, 13:56

nates писал(а):Кстати вкусненько шубу делать не сельдью, а с красной рыбкой.

я делала, нам не понравилось :ne_znau:

я с горбушей делала

**Лариск@** » 26 ноя 2013, 13:59

салаты рыбные лучше делать с хорошей рыбой: нерка, форель, кижуч, кета. у них мяско вкуснее. Но селедка под шубой должна быть только с селедкой! иначе это уже совсем другой салат

Я хочу попробовать с печень сделать один салатик

**nates** » 26 ноя 2013, 14:11

Леди Юля писал(а):
nates писал(а):Кстати вкусненько шубу делать не сельдью, а с красной рыбкой.

я делала, нам не понравилось я с горбушей делала

Я делала с кетой, семгой,а один раз с масляной объеденье

**Лариск@** » 26 ноя 2013, 16:45

нашла вот http://okshefpovarok.blogspot.ru/search ... date=false тут и салаты и горячие блюда на новый год выбрать можно

**Тётя Мотя** » 26 ноя 2013, 17:52

Ещё один салат с красной рыбой:
-подкопченая сёмга или форель ( я беру Делси в вакууме)
- отварной картофель
- отварная морковь
- яйца

Уложить всё слоями, смазать майонезом, сверху салат засыпать покрошенным зеленым луком :Kushat:

**mur-irishka** » 26 ноя 2013, 20:07

Девочки, пожалуйста, подскажите какой нибудь салатик с креветками...

**Алуся** » 26 ноя 2013, 20:18

Я делаю такой: пекинская капуста, креветки, яйца, свежий огурец. Креветки отвариваю, со специями. Недолго совсем. Остужаю, очищаю, сбрызгиваю лимоном. Заправляю салат майонезом и сметаной 50/50 и лимонным соком.
Еще очень люблю Цезарь с креветками.

**Марина ОК** » 26 ноя 2013, 21:29

Леди Юля писал(а):
nates писал(а):Кстати вкусненько шубу делать не сельдью, а с красной рыбкой.

я делала, нам не понравилось я с горбушей делала

Я перепробовала с разной рыбой, остановилась на скумбрии (сама же солю, обрабатываю до филе - чтобы в праздник не возиться). И домочадцы с друзьями одобрили. Майонезом из шприца или рукава прослаивать - очень время экономит; ещё прикольненько порционно на большом блюде оформить.
В Новый год стараюсь фишечку на закусках-салатах делать (с морепродуктами обязательно салатик), а с горячим не морочусь - курица в рукаве или свинина большим куском.

**Леди Юля** » 26 ноя 2013, 22:47

салаты с кревктками - это вообще жесть :Crai_zi:

они отнимают уйму времени, точнее их чистка. пробовала покупать готовые - не то

. ну на крайняк лучше 10 шт. королевских купить и нарезать потом

Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Кто сейчас на конференции