Новогоднее меню

[Ksushk_in]

итак, имбирные пряники\печенье по рецепту Лены Панды http://funpanda.ru/2013/12/19/imbirnyj-russkij-pryanik/

[ANANASINKA]

Бутерброды делать буду обязательно. С икрой и слив маслом на белом хлебе (смерть фигуре)))и на подсушенном в тостере хлебе с сырной массой.
Обожаю авокадо, могу просто почистить и скушать без всего. Совершенно бесподобный у него вкус все таки. Салаты люблю малоингредиентные. И еще свежий малосольный хариус будет.

Олеся а где берете хариуса?.Подскажите где можно приобрести.

[Лапапусечка]

Tatty хочу рецепт

[Анжелика80]

Бутерброды делать буду обязательно. С икрой и слив маслом на белом хлебе (смерть фигуре)))и на подсушенном в тостере хлебе с сырной массой.
Обожаю авокадо, могу просто почистить и скушать без всего. Совершенно бесподобный у него вкус все таки. Салаты люблю малоингредиентные. И еще свежий малосольный хариус будет.

Олеся а где берете хариуса?.Подскажите где можно приобрести.

Я видела продлевали свежего хариуса на центральном рынке. Там где продают речную рыбу, витрины находятся около входа

[ОлесяК]

Олеся а где берете хариуса?.Подскажите где можно приобрести.

Привозит знакомый рыбак

[Алуся]

Лапапусечка на с.74 есть рецепт суши-торта, не знаю только, тот это или не тот......

[Tatty]

Tatty хочу рецепт

Вот он!!!!!!!!! обожаем его!!!!!!!!


Ингредиенты:
- 2 ст.риса для суши
- 600 мл. воды
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 2 ч.л. сахара
- 2 ч.л. соли

- 2 яйца
- 100 г крабового мяса
- 150 г готовых очищенных креветок
- 150 г слабосоленого лосося
- 1 спелый авокадо
- 4 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. пасты васаби
- 1 ч.л. кунжута



Рецепт суши торта.
Рис промываем 7 раз и оставляем на 1 час просохнуть в сите. Затем заливаем водой, кастрюлю ставим на средний огонь, накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим ещё 13 минут, после чего выключаем огонь и оставляем рис ещё на 13 мин. Всё это время крышку не снимаем.
В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем. Оставляем остывать.
Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Крабовое мясо разбираем на волокна.
Лосось так же нарезаем тонкими ломтиками. Яйца разбалтываем и жарим тонкие яичные блинчики, которые в последствии нарезаем тоненькой соломкой. Майонез смешиваем с васаби. Остывший рис делим на 5 равных частей. Форму (18 см) выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем креветки, на них рис, смазываем майонезом с васаби. Следующий слой семги и снова смазываем майонезом с васаби. Далее идет слой риса и авокадо. Затем слой риса, слой крабового мяса и снова смазываем майонезом с васаби. После этого слой риса, слой яичных блинчиков и майонез с васаби. И последним идет слой риса. Заворачиваем сверху концы пленки и ставим под гнет на час. Опрокидываем на блюдо и декорируем.

У нас вместо крабового мяса креветки, наверное можно и крабовые палочки....

[tes]

Девочки расскажите как приготовить утку

[nates]

а мне еще из закуски нравятся шашлычки из семги с сыром и чесноком

[nates]

также хочу сделать такой салатик
авокадо 1 спелый
малосольная семга 500 гр
огурец 1
20-50 гр икры
2 стрелки зеленого лука
соус:
2ст.л. соевого соуса
2 ст.л. свежевыжатого сока лимона
1 ч.л. кунжутного масла