Новогоднее меню

[КочерыЖЖка]

ЛарисаА вот-вот тоже гуся не хочу на этот новый год

[Martovskaya]

Свинина с ананасами в духовке. Быстро и вкусно!

Наверное сделаю немного, себе и детям, а муж не любит такое. Я и салат с куриной грудкой, ананасом и яблоком с майонезом сделаю. Что же мужу из мясного то приготовить?

[Леди Юля]

Свинина с ананасами в духовке. Быстро и вкусно!

это не новогоднее.я такое и так часто готовлю

Ну и на любителя. У нас никто не оценил

[Martovskaya]

Девочки, а вы соблюдаете рекомендации по новогоднему столу? Ну, например, в этом году на столе не должно быть баранины, а в прошлом обязательно наличие крольчатины и т.д.?

[Пуся]

У меня все стандартно. Гуся не делаю, так как боюсь не осилим. Курочку тоже не запекаю, как то для меня она не праздничная (часто делаем на ужин - обед).
В общем как обычно по плану
1. Фаршированая рисом с грибами форель (запеченая в духовке)
2. Свинина отбивная (обжаренная в кляре, уложеная на противень, сверху укрытая:майонезом, грибами, помидоркой и сыром)
3. Овощи (мореженные) - потушу.
4. Немного картошечки печеной (предварительно приправкой обмазанной)
Это горячее
На закуску:
1. Салат из свежей капуски, свеклы, марковь и мяско обжаренное (все это соломкой наструганное и приправкой сдобренной, маслицем залитое )
2. Маринованные помидорки, огурчики. (свежии решила в этом году не брать, что то дважды уже всем семейством травились )
3. Марковча и картовча.
4. Рыбку красную соленую
5. Обязательно хочу красную икорку в тарелочку покласть и ложку в нее засунуть, а рядом маслице сливочное. И сам сколько хочешь мажешь или накладываешь
Возможно сделаю еще карбонат и язык.
Конечно еще фрукты, какие найду все на стол. Ну и конечно сладости, тортик так же не покупаю. У сына 29 День рождения, так что остается
Ну вот, пока все, может конечно еще что нить придумаю. Но на двоих взрослых и двоих детей - нам хватает за глаза. Еще остается. А 1 числа, лучше пельмешек домашних свеже сваренных поесть

[Леди Юля]

Вы реально столько съедите?
У меня все проще. Горячее, салат, бутерброды. 1 января мне не в лом свежее приготовить. таз салата на неделю - не мой вариант(

[Nadejda]

Вы реально столько съедите?
У меня все проще. Горячее, салат, бутерброды. 1 января мне не в лом свежее приготовить. таз салата на неделю - не мой вариант(

Юля тут делятся мнением о новогоднем меню, осуждение кто сколько готовит не в тему (у нас за новогодним столом в прошлом году было около 15 человек и да это ещё мало написали, мы больше готовим и все съедаем)

[Пуся]

Вы реально столько съедите?
У меня все проще. Горячее, салат, бутерброды. 1 января мне не в лом свежее приготовить. таз салата на неделю - не мой вариант(

Я же не сказала, что таз салата. Я перечислила, что готовлю обычно, но не сказала, в каких количествах. Считаю, что Новогодний стол должен быть разнообразный, но не обязательно тазами крошить. Горячее, салат, бутерброды - это обычный ужин (для нас) И мне так же не лень приготовить 1 января (кстати я об этом написала)

[Леди Юля]

Речь шла о четырех человек, по этому я и спросила

[Ksushk_in]

Девочки, а вы соблюдаете рекомендации по новогоднему столу? Ну, например, в этом году на столе не должно быть баранины, а в прошлом обязательно наличие крольчатины и т.д.?

нет, конечно
у меня:
обязательно будут канапешки из творожного сыра и слабосоленой рыбки(идеально на картофельных ломтиках подпеченых, но быстро темнеет и холодная не особо вкусно)
муж непременно захочет икры на хлебе или тарталетках и оливье (стараюсь подавать нестандартно, типа на ломтиках чипсов принглс)
салатик из разных мясных нарезок + лук маринованный и морковь ча
возможно суши (с креветкой, овощами)
жульен наверное в качестве горячего
сыры разные мужу
цитрусовые, яблоки
горячее , торт и тд не осиливаем