Новогоднее меню

[Лика]

У меня муж, например, не любит всякие новые салаты, замудренные. Ему рыбу под шубой подавай, да крабовый!
Поэтому готовлю то, кто что ест. Себе могу поэксперементировать!

[Ksushk_in]

Рыбу такую

Код: Выделить всё

http://www.belonika.ru/recipes/96/

рыбка выглядит очень аппетитно!

может на этот нг наконец-то исполню давнюю задумку -подать салатик в бокале.. Все не доходили руки..

[nates]

муж непременно захочет икры на хлебе или тарталетках и оливье (стараюсь подавать нестандартно, типа на ломтиках чипсов принглс)

Ксюш, а я еще делала так покупала кириешки - багет они такие плоские крупненькие и на них икорку тоже необычно и вкусненько

[Ksushk_in]

муж непременно захочет икры на хлебе или тарталетках и оливье (стараюсь подавать нестандартно, типа на ломтиках чипсов принглс)

Ксюш, а я еще делала так покупала кириешки - багет они такие плоские крупненькие и на них икорку тоже необычно и вкусненько

Спасибо, посмотрю!
А вообще по этим двум пунктам муж консерватор - я его в прошлом году еле уговорила заменить хлеб на тарталетки собственного приготовления

[Ёшкина кошка]

заменить хлеб на тарталетки собственного приготовления

Ксюша, дай рецептик тарталеток, пожалуйста ну и, собственно, что потом с тарталетками и икрой дальше делать чтобы вкусно было

[Katok]

Девочки может у кого есть вкусный рецепт бутербродов на поджаренном батоне? хочу бутерброд именно на слегка обжаренном батоне, а вот не могу придумать интересное что-то, шпроты не хочу

[МамИра]

Katok Катя мы разные делали .но обязательное услови на поджаренном батоне для нас это натереть слегка чесночком.самый быстрый вариант это сыр майонез перемешивается и намазывается.можно тонкий слой курочки копченой,помидорку положить, сыром засыпать и в духовку на пару минут,чтоб сыр расплавился.с рыбкой красной бутеры вкусные

[Анна Малыхина]

Спросила своих домашних, что они заказывают приготовить на новогодний стол. Дочь попросила ящик мандаринов и ананас. Сын - тазик хе с красной рыбой, ванну торта "Черепаха" и сельдь под шубой (странно, что не ведро), муж сказал, что сделает шашлык и принесёт свежего кролика запечь в горшочке. Сама ещё не решила, что я хочу.

Интересно, что в итоге приготовлю. Народу в гости приезжает много в праздничные дни, всех угощаем, канешна. Потому и готовлю немало.

В который год убеждаюсь, что запланированное и вроде бы продуманное меню неизменно расширяется по мере приближения НГ.

[КочерыЖЖка]

Девочки может у кого есть вкусный рецепт бутербродов на поджаренном батоне? хочу бутерброд именно на слегка обжаренном батоне, а вот не могу придумать интересное что-то, шпроты не хочу

я не знаю вкусно или нет, но вкусно, делаю такие много-много лет, всем нравится, мамы моей рецепт
слегка поджариваю белый батон или кусок белого хлеба режу на 3 части с двух сторон на слив масле плюс немного подсолнечного, чтобы не дымило сильно, я совсем чуть поджариваю до корочки золотистой.потом сайру консервиров, желток варенный, чеснок и майонез перемешиваю в однородную массу и мажу на бутербродные заготовки,сверху обычно ложу, лист салата,огурец свеж, белок яйца полосочку, помидорку черри половинку, или просто порезанную помидорку и украшаю листиком петрушки, кто-то колбасу может положить, если любит-всем нравится.хоть и простой рецепт
но нг я не хочу их и так часто делаю подобное.прочитала здесь про заварные эклеры самовыпеченные и заполнять икрой-вот это хочу попробовать

[Ksushk_in]

заменить хлеб на тарталетки собственного приготовления

Ксюша, дай рецептик тарталеток, пожалуйста ну и, собственно, что потом с тарталетками и икрой дальше делать чтобы вкусно было

оо, я уже и не помню, по какому рецепту делала...Делала из слоеного теста, кажется, а наполняла салатиками не водинистыми, маслом и икрой и еще оч.вкусно- творожный сыр+ икра !!!