Новогоднее меню

**Юнона** » 04 дек 2014, 11:46

Scorpionsha писал(а):V.I.P. писал(а):
Scorpionsha писал(а):
в новогоднюю ночь до -48 обещают,

откуда такая информация?

КОД: ВЫДЕЛИТЬ ВСЁ
http://abakan.nuipogoda.ru/

Вот

гыгыг

сегодня там уже -15 стоит

так что все в засаду! :nifigasebe:

**Юлёна** » 04 дек 2014, 12:57

Юнона писал(а):
Анна Малыхина писал(а):Юнона писал(а):
салат ананас+сыр+ чеснок + что-то по желанию в данный момент

Я такой приносила на юбилей мамыабакана) Очень нравится.

да-да! самое то под шампанское! обожаю его

Девочки, а со свежим ананасом пробовали его делать, что то не хочется консервированный?.

**Юлёна** » 04 дек 2014, 12:57

Юнона писал(а):
Анна Малыхина писал(а):Юнона писал(а):
салат ананас+сыр+ чеснок + что-то по желанию в данный момент

Я такой приносила на юбилей мамыабакана) Очень нравится.

да-да! самое то под шампанское! обожаю его

Девочки, а со свежим ананасом пробовали его делать, что то не хочется консервированный?.

**Юнона** » 04 дек 2014, 13:10

Юлёна писал(а):Девочки, а со свежим ананасом пробовали его делать, что то не хочется консервированный?.

я не рискнула :ne_znau:

свежий он более острый чтоли... колючий/щипучий... не знаю как сказать

**Лика** » 04 дек 2014, 13:33

Юнона, а

+ что-то по желанию в данный момент

Что например? :ne_znau:

**jeyn** » 04 дек 2014, 13:55

ЛарисаА писал(а):Юнона, а
+ что-то по желанию в данный момент

Что например?

я бы добавила курочку и грецкий орех :ta_n_cor:

**Хантайка** » 04 дек 2014, 14:23

Konfet-o4ka писал(а):
Хантайка писал(а):В качестве горячего будет бедро индейки запечённое. На днях экспериментировала - предварительно замаринованное мясо, в специях с раст. маслом, запекалось 1,5 часа - домашние чуть с косточкой не съели - мясо похоже на свинину, только сочнее и без жира, вкус поблагороднее, на мой взгляд.

А вот тут, пожалуйста, по подробнее

Всё просто. Беру бедро индейки, ну, или 2-3 шт., мариную так: обмазываю растительным маслом + специи (покупаю Айдиго название Для маринования мяса - там достаточно ст.ложки на 1 кг мяса) и убираю в холодильник на 2-3 часа. Затем ещё обмазываю тонким слоем майонеза(можно и без него) и запекаю в двойной фольге в духовке при 180 градусах, через час убавляю где-то градусов до 100 и доходит ещё час-полтора. Получается мясо в собственном соку, очень нежное, прямо от косточки отваливается :nifigasebe:

При желании можно перед запеканием нашпиговать бедро чесноком. Подавать либо куском, либо нарезать порционными ломтиками.