Новогоднее меню

**fialspod** » 31 дек 2017, 09:08

elenagrinina писал(а):
Дарина писал(а):А мне интересен рецепт салата с кальмарами
я так делаю- кальмары почистить отварить, нарезать соломкой, яйца, сыр, рис отваренный рассыпчатый, огурец, майонез. Сверху украшаем зеленью и красной икрой

Тож так муж любит и каждый нг ему делаю

**Katok** » 31 дек 2017, 15:52

alena*** писал(а):
Katok писал(а):Купили сегодня утку! Завтра первый раз буду её готовить!
Из салатиков - цезарь с креветками и салат с кальмарами, бутеры с икрой, форелька соленая, уже посолила
А из спиртного купила себе белое полускодкое вино! От шампанского в четверг голова болела.

А креветки лучше отварить или обжарить?

У меня просто отваренные будут

**Katok** » 31 дек 2017, 15:53

Дарина писал(а):
Katok писал(а):Купили сегодня утку! Завтра первый раз буду её готовить!
Из салатиков - цезарь с креветками и салат с кальмарами, бутеры с икрой, форелька соленая, уже посолила
А из спиртного купила себе белое полускодкое вино! От шампанского в четверг голова болела.

А мне интересен рецепт салата с кальмарами.

Всё просто: кальмар чуть отваренный нарезать кольцами, яйцо вареное порезать, огурец свежий порезать соломкой, лук ошпарить, можно без лука. Заправить майонезом

**Фрекен Бок** » 31 дек 2017, 17:48

Katok я тоже так люблю, но почему то не люблю кальмары чистить

они чищенные интересно продаются?

**мамочка** » 31 дек 2017, 17:51

Продаются, но на мой вкус они резиновые какие то

Фрекен Бок писал(а):Katok я тоже так люблю, но почему то не люблю кальмары чистить они чищенные интересно продаются?

Я промываю, внутренности удаляю, и, неочищенные от пленки, кидаю в кипяток, минуты 2-3 и достаю. Шкурка потом смывается легко.
А очищенные продаются невкусные.

**Katok** » 31 дек 2017, 20:15

Фрекен Бок писал(а):Katok я тоже так люблю, но почему то не люблю кальмары чистить они чищенные интересно продаются?

Очищенные никогда не покупала, всегда чищу сама

**Squaw** » 03 янв 2018, 14:43

Отчитаюсь тут: Заказывали новогодний сет в Мазале

Код: Выделить всё: http://mazal-dostavka.ru/goods/set5?from=MzVj

только в подарок шах-плов был
Сказать ,что все супер и все вкусно - ничго не сказать.
Так получилось, что с доставкой мы им помогли

- мимо проезжал и заехали - мы с мужем слюни всю дорогу пускали, пока до Усть-Абакана доехали, насоклько вкусно все пахло... не знали, что -куда ставить на стол. Все свежее, не разогретое!!! Овощи не поветренные, более 10 видов мяса (в смысле по-разному приготовленное и от телятины до индейки, даже языки были :Crai_zi:

). Все на лавашах и в фольге, даже свежие овощи в фольге были!
Шах-плов подарочный был с таким обилием сухофруктов, что кто-то из гостей скзаал, что он очень сладкий ))). Не поверите, но в нем были не только курага-изюм и чернослив, но и каштаны! :s_h_ok:

...

В общем, разочаровал только чуду с капустой - солоноват всем показался. Но и тот почти доелся уже на второй день))) (жадность, видимо, меня сгубила - побоялась, что не хватит на такую толпу :smuschenie:

, в дополнение заказала)
В нашей семье любят вкусно поесть, все остались довольные. Не поверите, хватило и на первое, и еще даже второго немного доедали :smuschenie:

В общем, рекомендую - всем понравилось, что готовили не сами и не знали, что за вкус раскроет тот или иной кусочек мяса или овоща :girl_happy: