А вы готовите в глиняных горшочках???

**Графинька** » 27 июн 2011, 16:55

Вот недавно приобрела себе такую утварь. Несколько раз готовила уже. Особенно понравилась картошка с грибами и сметаной...вкус как в детстве мама на сковородке жарила с поджарками. :mecta:

А чего вы готовили ? Поделитесь рецептиками :smuschenie:

**K@t@rin@** » 27 июн 2011, 17:22

я в горшочек на дно ложу мясо (курица или свинина побольше кусочки,а говядину мелко надо порезать),потом слоями лук,морковь,картофель,болгарский перец,помидор.Каждый слой солю.Сверху майонез и зелень.Немного добавляю воды,буквально 2-3 столовые ложки.Закрываю крышечкой и в духовку

**Катрин** » 27 июн 2011, 17:27

Я делаю так: обжариваю мясо (свинину), выкладываю ее на дно горшочка, потом чернослив, картофель, капуста, морковь, лук, огурец соленый, солю, кладу перец горошком, воды где-то половину (можно поменьше) и в духовку на 30-40 минут.

**irisk@** » 27 июн 2011, 17:34

у меня мама в большом таком горшочке делала суп- картошку тушеную... мяско, картошка крупными кусочками, лучок, укропчик, чесночеок, перчик, лаврушка, водичка. ммм ням-ням

**Nemiza** » 27 июн 2011, 18:26

Я делаю просто: мясо обжариваю на сковороде, потом в горшочек мясо, картошку, лук, морковку, ложку сметаны и ложку-две воды. Потом замешиваю муку с водой, чтоб густое тесто было, и делаю небольшой блин на горшочек, прилепляю и в духовку. Тесто запекается и используется как крышка. Пропитанное запахом и вкусом мяса с картошкой обалденно вприкуску :smuschenie:

**мамочка** » 27 июн 2011, 18:28

Я все подряд кидаю в горшочки, мясо на дно, а сверху обязательно лавровый листик, и вместо крышки одеваю тесто (любое) получается и блюдо и хлебушек поджаристый

**Графинька** » 28 июн 2011, 11:18

Хочу сегодня куриное филе (ну обдиру куру с ног ...до шеи) смешать с черносливом и яблоками и потушить...воооот как то так. :ta_n_cor:

**Валена** » 28 июн 2011, 11:40

А уже все готовила в горшочках, и супчики, и каши, и картофель с печенью, мясом, курицей, оченьвкусные овощи получаются, а котолетки, ммммм вкусншки. И даже пельмени варила

Семья обожает приготовленное в горшочках, на Новый год сделали себе подарок, купили глинянную кастрюльку, такая красота, я и маленькую кормлю, когда в ней блюда делаю. А еще очень вкусная свининка тушеная получается, в соусе, с помидорами и сыром

**Ирина Cухих** » 28 июн 2011, 12:44

Мы в горшочках даже на юбилей маме готовили мясо с овощами.Удивили,честно сказать.Не мясом,конечно, а горшочками.Говядина,чтобы быстрее приготовилась,предварительно мариную...Жареное не люблю и своих отучаю.Иногда и в фольге готовим (аналог горшочка)