Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

А вы готовите в глиняных горшочках???

Делимся рецептами
Гарниры , Блюда из мяса, Блюда из птицы,..

Модератор: Squaw

А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Графинька » 27 июн 2011, 16:55

Вот недавно приобрела себе такую утварь. Несколько раз готовила уже. Особенно понравилась картошка с грибами и сметаной...вкус как в детстве мама на сковородке жарила с поджарками. :mecta:
А чего вы готовили ? Поделитесь рецептиками :smuschenie:
Аватара пользователя
Графинька
Конфетка
Конфетка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 306
Фото: 2
Откуда: г. Абакан, МПС, между небом и землей.
Медали: 23
Мама двоих детей (1) Двойное счастье (1) Полуношник форума (1) Рукодельница форума (2) Кулинар форума (1)
Поблагодарили: 91 раз.
Меня зовут: Катерина
Мои детки: У меня трое - муж и младшие Влад и Лера


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение K@t@rin@ » 27 июн 2011, 17:22

я в горшочек на дно ложу мясо (курица или свинина побольше кусочки,а говядину мелко надо порезать),потом слоями лук,морковь,картофель,болгарский перец,помидор.Каждый слой солю.Сверху майонез и зелень.Немного добавляю воды,буквально 2-3 столовые ложки.Закрываю крышечкой и в духовку
мое солнце не тускнее и не ярче вашего,просто оно другое

Аватара пользователя
K@t@rin@
Леди
Леди
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 609
Откуда: район банка "Кедр"
Медали: 34
Авторы форумной газеты (1) Сердце (1) Мама девочки (1) Встречи форумчан (6) 5-е место (1)
Поблагодарили: 289 раз.
Меня зовут: Катерина
Мои детки: Златочка


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Катрин » 27 июн 2011, 17:27

Я делаю так: обжариваю мясо (свинину), выкладываю ее на дно горшочка, потом чернослив, картофель, капуста, морковь, лук, огурец соленый, солю, кладу перец горошком, воды где-то половину (можно поменьше) и в духовку на 30-40 минут.

Аватара пользователя
Катрин
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1924
Откуда: Абакан, МПС, р-н салона "Эстель"
Медали: 17
Мама двоих детей (1) Стройняшка форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 123 раз.
Меня зовут: Катя
Мои детки: Павлик
Лёшенька


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение irisk@ » 27 июн 2011, 17:34

у меня мама в большом таком горшочке делала суп- картошку тушеную... мяско, картошка крупными кусочками, лучок, укропчик, чесночеок, перчик, лаврушка, водичка. ммм ням-ням
905-974-9568
Аватара пользователя
irisk@
Модератор
Модератор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 472
Откуда: Абакан/наутилус
Медали: 28
Сердце (1) Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (2) Рукодельница форума (2) Цветовод-садовод форума (1)
Поблагодарили: 564 раз.
Меня зовут: Лена
Мои детки: доченька и сыночек


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Nemiza » 27 июн 2011, 18:26

Я делаю просто: мясо обжариваю на сковороде, потом в горшочек мясо, картошку, лук, морковку, ложку сметаны и ложку-две воды. Потом замешиваю муку с водой, чтоб густое тесто было, и делаю небольшой блин на горшочек, прилепляю и в духовку. Тесто запекается и используется как крышка. Пропитанное запахом и вкусом мяса с картошкой обалденно вприкуску :smuschenie:

Аватара пользователя
Nemiza
Модератор
Модератор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 396
Откуда: Абакан, з/зерно
Медали: 26
Медаль форумных симпатий (1) Мама двоих детей (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (2) Полуношник форума (1)
Поблагодарили: 163 раз.
Меня зовут: Алёна


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение мамочка » 27 июн 2011, 18:28

Я все подряд кидаю в горшочки, мясо на дно, а сверху обязательно лавровый листик, и вместо крышки одеваю тесто (любое) получается и блюдо и хлебушек поджаристый
Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать.
Аватара пользователя
мамочка
Элита
Элита
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 366
Фото: 0
Откуда: Абакан
Медали: 59
Серебряное Сердце (1) Бронзовое Сердце (2) Сердце (7) Молодая мамочка (1) Мама двоих детей (1)
Поблагодарили: 1629 раз.
Меня зовут: Аня


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Графинька » 28 июн 2011, 11:18

Хочу сегодня куриное филе (ну обдиру куру с ног ...до шеи) смешать с черносливом и яблоками и потушить...воооот как то так. :ta_n_cor:
Аватара пользователя
Графинька
Конфетка
Конфетка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 306
Фото: 2
Откуда: г. Абакан, МПС, между небом и землей.
Медали: 23
Мама двоих детей (1) Двойное счастье (1) Полуношник форума (1) Рукодельница форума (2) Кулинар форума (1)
Поблагодарили: 91 раз.
Меня зовут: Катерина
Мои детки: У меня трое - муж и младшие Влад и Лера


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Валена » 28 июн 2011, 11:40

А уже все готовила в горшочках, и супчики, и каши, и картофель с печенью, мясом, курицей, оченьвкусные овощи получаются, а котолетки, ммммм вкусншки. И даже пельмени варила :D Семья обожает приготовленное в горшочках, на Новый год сделали себе подарок, купили глинянную кастрюльку, такая красота, я и маленькую кормлю, когда в ней блюда делаю. А еще очень вкусная свининка тушеная получается, в соусе, с помидорами и сыром
Аватара пользователя
Валена
Леди
Леди
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 966
Фото: 0
Откуда: Черногорск
Медали: 58
Серебряное Сердце (4) Бронзовое Сердце (3) Сердце (3) Многодетная мама (1) Слингомама (1)
Поблагодарили: 265 раз.
Меня зовут: *Валентина*
Мои детки: Настена, Дима, Алена


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Ирина Cухих » 28 июн 2011, 12:44

Мы в горшочках даже на юбилей маме готовили мясо с овощами.Удивили,честно сказать.Не мясом,конечно, а горшочками.Говядина,чтобы быстрее приготовилась,предварительно мариную...Жареное не люблю и своих отучаю.Иногда и в фольге готовим (аналог горшочка) :D
Аватара пользователя
Ирина Cухих
Фея
Фея
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 367
Откуда: Абакан р-н вечного огня
Медали: 49
Серебряное Сердце (3) Сердце (4) Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (5) Стройняшка форума (1)
Поблагодарили: 251 раз.
Меня зовут: Ирина
Мои детки: Дарья 25.06.1987,
Татьяна 29.11.1990,
Даниил 03.09.2010


Re: А вы готовите в глиняных горшочках???

Сообщение Графинька » 28 июн 2011, 14:19

Валена а поразвернутее рецепт последнего :)
Аватара пользователя
Графинька
Конфетка
Конфетка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 306
Фото: 2
Откуда: г. Абакан, МПС, между небом и землей.
Медали: 23
Мама двоих детей (1) Двойное счастье (1) Полуношник форума (1) Рукодельница форума (2) Кулинар форума (1)
Поблагодарили: 91 раз.
Меня зовут: Катерина
Мои детки: У меня трое - муж и младшие Влад и Лера


След.

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber