2яйца, 1ст.кефира,1/2ч.ложки соды,1,5-2ст. муки,растительное масло,сахарная пудра или варенье.
Яйца,кефир,соду и муку нужно соединить и замесить тесто по консистенции,как густая сметана.
Сковороду накалить и налить растительное масло.Тесто выкладывать ложкой и жарить с обеих сторон до золотистого цвета.Остудить на тарелочке и посыпать сахарной пудрой. Вкусно и просто!