круассаны

**мама** » 17 дек 2010, 10:56

Понадобится: 1 пачка маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей, полстакана молока, немного соли и мука. Начинка любая
В полстакана теплого молока (можно заменить сухим молоко) высыпаем 1/2 пакетика сухих дрожжей. Растапливаем маргарин (не до кипятка), соединяем с молоком и дрожжами. Чуть-чуть солим и добавляем муки столько, чтобы от стенок отлипало, но вымесить еще было сложновато. Убираем минут на 10-15 в теплое место, включаем духовку градусов на 180-200.
Добавляем муки, тесто делим на 2 части и раскатываем на сахаре. Режем на треугольнички, кладем начинку, особо любим яблочное повидло или черничный джем, сворачиваем от широкого края к узкому. пекутся очень быстро.
Приятного чаепития.
Фото здесь
viewtopic.php?f=82&p=197351#p197351