домашнее мороженое

[Cocosik]

1 часть сгущенки и 2 части сливок (у нас были 20 %), все взбили блендером и в холодильник замораживать. вкуснатень получилась, а если туда фрукты добавить думаю тоже хорошо будет

Обалденная вкуснотенька получилась

[Джульетта]

девочки, я делала мороженное с добавлением сухого молока. сперва с желтком, а потом без. вкус получается как мороженное пломбир в бумажной упаковке.

[Идизюда]

Девочки, а вот еще о домашнем мороженом статья хорошая http://www.sun-hands.ru/23kak_sdelat_morojennoe.html

[искукуя]

Можно и мне к вам. Я делаю фруктовое. Пару бананов, ст. замороженной клубники ( всегда припасена с лета ), пол стакана сахара и стакан сливок жирных. Бананы и клубнику пюреировать блендером, а сливки взбить с сахаром. всё перемешать и по формочкам и в морозилку. Очень вкусно!

[мамочка]

сделала по Катиному рецепту, прям ооочень вкусно спасибо за идею

[Юнона]

Джульетта, по какому рецепту - поделитесь! Мечтаю съесть мороженое из моей юности, Копьевское, которое и было со вкусом сухого молока мммм..... Поделитесь рецептиком!

[Lammax]

мы с мужем делали без сгущенки на сливках и яйцах, мне неочень понравилось, вкус странноватый получился!

[UllA]

а кто нить знает рецепт мороженки без яиц?

[Lammax]

Без яйиц:
Состав:
500 гр домашней или магазинной сметаны (или сливок)
1 банка (380 гр) сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
Смешать сметану и ванильный сахар.
Добавить сгущенку (как сделать сгущенку в домашних условиях).
Взбить все миксером.
Разлить по формам. Можно использовать стаканчики, силиконовые формочки и т. д. Я часть мороженого сделала в контейнере.

Поставить в морозилку до застывания.

Вкусное домашнее мороженое готово

Вот и все! Украсить можно орешками, фруктами, листиками мяты. А если заменить сметану творогом, то получится творожное мороженое.