Лаваш разрезать на квадраты(из однного получается 6 квадратов).
Сделаем начинку:
ветчину и сыр 1:1 потереть на крупной терке,
укроп порезать мелко;
иногда добавляю свежий помидор, нарезанный мелкими кубиками.
Все тщательно смешать.
Положить 1ст.л начинки на середину лаваша, свернуть конвертом, выложить на противень и в духовку (заранее нагретую) на температуру 200-220 градусов.
Запекать до золотистого цвета 30-40 мин (может и раньше).
Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!