Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

Закуски

Модератор: Squaw

Сообщение Ш Таня » 09 окт 2011, 13:05

Я делаю капустные рулетики. За столом все уплетают. Капустные листы отвариваю, где толщина срезаю и отбиваю. На каждый лист натираю морковь, немного чеснока и сворачиваю. Складываю все в кастрюльку и посыпаю тертой свеклой и немного чеснока опять же. Когда все сложу заливаю рассолом: пол ст воды+ пол ст масла раст.+ уксус на глаз. Кто как любит. Все это на ночь в холодильник. К столу рулеты нарезаю. Вкуснятина!!!!!!!
Пошив, ремонт. Букеты из конфет.Торты из подгузников. viewtopic.php?f=214&t=31603
Тел 89134446639
Аватара пользователя
Ш Таня
Конфетка
Конфетка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1605
Откуда: пос. Энергетики. ул Аскизская
Медали: 22
Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (2) Полуношник форума (1) Танцуем вместе (1) Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 387 раз.
Меня зовут: Таня
Мои детки: Ярослав 14.10.2007 Дашенька 01.01.2012


Сообщение Holly_Sh » 22 окт 2011, 19:38

сырно-чечночные тарталетки с креветками =))
я делала с готовыми тарталетками
любой твердый сыр натереть на самой мелкой терке, давануть туда же чеснока и мелко порезать-порубить зелень - укроп или петрушку - какую любишь) все хорошо перемешать
креветки отварить, почистить, и обжарить в масле с приправками-пряностями, на свой вкус, я еще туда же кладу панировочные сухари, получаются вкуснянские зажареные крошечки)))
взять тарталетку,положить немного сырного фаршика, креветку, и закрыть еще порцией фаршика. сверху украсить еще креветкой. все.
Изображение
8983два79779один
[size] ГОСы и диплом - зашиваюсь, на форуме не бываю! [/size]
Аватара пользователя
Holly_Sh
Леди
Леди
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 125
Откуда: Черногорск, дизель
Медали: 35
Серебряное Сердце (2) Сердце (1) Мама мальчика (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (3)
Поблагодарили: 292 раз.
Меня зовут: Ольга
Мои детки: Артемий, 20.07.2011


Сообщение Лариск@ » 11 янв 2012, 10:32

Готовила тут на днях пирожки из лаваша. Из одного лаваша 4 шт. выходит.
Берем лаваш режем на четыре части.
начинки: 1. вариант Зелень лук, укроп и тертый сыр
2. вариант ветчина, сыр, корейская морковь
3. вариант яйцо вареное тертое, лук зеленый
4. вариант обжаренные грибы с луком, сыр тертый
начинку можно самим любую придумать.
Выкладываем начинку на кусочек лаваша, заворачиваем в конвертик и на сковороду с раскаленным маслом, поджариваем с 2 сторон до золотого цвета.
Пирожки очень быстрые, хрустящие и аппетитно выглядят. Очень вкусно как горячие, так и холодные.
http://besthomerecipes.ru/images/x_4559983497.jpg (фото не мое)
Аватара пользователя
Лариск@
Подружка
Подружка
Новичок
Участий в СП: 0
Медали: 9
Молодая мамочка (1) Мама мальчика (1) Цветовод-садовод форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1)
Поблагодарили: 184 раз.
Меня зовут: Лариск@


Сообщение трям » 31 янв 2012, 00:37

Лариск@ писал(а):Готовила тут на днях пирожки из лаваша. Из одного лаваша 4 шт. выходит.
Берем лаваш режем на четыре части.
начинки: 1. вариант Зелень лук, укроп и тертый сыр
2. вариант ветчина, сыр, корейская морковь
3. вариант яйцо вареное тертое, лук зеленый
4. вариант обжаренные грибы с луком, сыр тертый
начинку можно самим любую придумать.
Выкладываем начинку на кусочек лаваша, заворачиваем в конвертик и на сковороду с раскаленным маслом, поджариваем с 2 сторон до золотого цвета.
Пирожки очень быстрые, хрустящие и аппетитно выглядят. Очень вкусно как горячие, так и холодные.
http://besthomerecipes.ru/images/x_4559983497.jpg (фото не мое)

делаю подобное, только не из лаваша,а блины пеку, но так намного быстрее, обязательно попробую!
Изображение
Боже, дай мне сил, терпения, мозгов и, на всякий случай, денег)))
Аватара пользователя
трям
Конфетка
Конфетка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 237
Медали: 19
Мама двоих детей (1) Цветовод-садовод форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 281 раз.
Меня зовут: Валентина


Re: Закуски

Сообщение НАТУСЕЧКА » 05 фев 2012, 11:20

Рулет : КОЛБАСКА
Ингредиенты:
язык говяжий
филе грудки индейки
сыр 100гр
укроп, соль
Способ приготовления:
1. отвариваем язык! Разрезаем язык на небольшие брусочки
2. потереть на мелкой тёрке сыр и смешать его с рубленным укропом
3. режем индейку на куски толщиной примерно 0,5-1 см, хорошо отбиваем, солим
4. посередине кладём брусочек языка
5. посыпаем сыром с укропом
6. сворачиваем в рулет
7. рулетики плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 30-40 минут температура 200-220гр
8. готовые рулетики нарезаем, как колбасу.
Аватара пользователя
НАТУСЕЧКА
Хулиганка
Хулиганка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 291
Медали: 8
Мама двоих детей (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1) День рождения малыша (1) День рождения (1)
Поблагодарили: 32 раз.
Меня зовут: Наталья
Мои детки: сыночек и лапочка дочка


Re: Закуски

Сообщение олесенка » 06 фев 2012, 15:41

Закуска на завтрак, а можно и на стол:
В лаваш заварачиваем начинку (всё смешиваем): творог + крабовые палочки + сметана+ зел лук и любую зелень по вкусу. Вкусно и полезно!!!
Изображение
Аватара пользователя
олесенка
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1108
Откуда: Саяногорск
Медали: 14
Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (1) Моя защита и опора (1) Я и мамочка любимая моя (1) Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 93 раз.
Меня зовут: Олеся
Мои детки: Полюшка 2006
Темка 2008


Сообщение Anasteyshen » 11 апр 2012, 15:29

Очень вкусная и оригенальная закуска "Волшебный узелок".
Пекем блины и фаршируем из вот этой начинкой: Для начинки:
– шампиньоны - 500 г
– куриное филе - 2 шт. (крупные)
– морковь - 2 шт.
– лук репч. - 1 шт.
– зелень
Инредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности.
Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны (я ничего не добавляю). На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука.
Сразу подаем к столу. Оооочень вкусно! :ta_n_cor:
89509972025
Аватара пользователя
Anasteyshen
Хулиганка
Хулиганка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 149
Медали: 22
Сердце (2) Стройняшка форума (1) Рукодельница форума (1) Цветовод-садовод форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 100 раз.
Меня зовут: Анастасия
Мои детки: Обязательно будут!!!


Сообщение Ksushk_in » 14 апр 2012, 10:13

МиЛеди писал(а):девочки, а поделитесь, что вы готовите к пиву, а то к нам как друзья на пиво приходят на столе только сухарики, орешки да рыбное.....чет неловко мне как хозяйке бывает...хочется щегольнуть кулинарными умениями без повышения градуса.... :ne_znau:

Лена, видела в одном блоге самодельные орешки .специально вкусно обжаренные с начинками...в этом блоге, тут много такого http://www.vkusnyblog.ru/smak/1221
http://www.vkusnyblog.ru/smak/15438 Эх, где искать :Crai_zi:
НАШЛА :ya_hoo_oo: http://www.vkusnyblog.ru/smak/14191
http://www.vkusnyblog.ru/smak/12187
сама делала из слоеного теста соленоватые слойки в виде полосочек тоненьких с кунжутом,можно с сыром)
моя тема viewtopic.php?f=282&t=82643
8923-390- семь8- 7ноль
Цветы в коробке с макарунами 8923-39-666-34

Аватара пользователя
Ksushk_in
V.I.P
V.I.P
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 405
Откуда: Абакан
Медали: 20
Серебряное Сердце (1) Бронзовое Сердце (1) Сердце (1) Мама мальчика (1) Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 714 раз.
Меня зовут: Ксения
Мои детки: мальчуган


Сообщение nakomiko » 06 окт 2012, 01:56

Как по мне , лучшая закусочка это капустка квашеная . Вот такая http://ecodiet.ru/recepty/recepty_kvashenoj_kapusty.html
nakomiko
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Медали: 1
Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Тана


Формочки для канапе

Сообщение Amina » 23 мар 2013, 20:32

Где можно купить формочки для канапе? В Абакане?
Аватара пользователя
Amina
Постоялец
Постоялец
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 182
Фото: 0
Медали: 3
Стройняшка форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 24 раз.
Меня зовут: Анастасия


Пред.След.

Вернуться в Салаты и Закуски

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 1

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber