Кексы

[ZanoZa]

Попробуйте такой рецепт: Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, пряности, пищевую соду, просеянную муку. Подготовленное тесто разделить на три части. В одну часть добавить какао, вымесить. В смазанную жиром форму поместить слой светлого, слой темного и слой светлого теста. Выпекать кекс в умеренно нагретой духовке. Если деревянная лучина, проколов кекс, выйдет из него сухой, значит, кекс готов. Вынуть из формы готовый кекс и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
масло сливочное 200 г

сахар 200 г

яйца 5 шт

мука 200 г

цедра лимона по вкусу
или ваниль 1 щепотка

какао 2 ст. ложка

сода по вкусу