Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

Оладушки

Модератор: Squaw

Сообщение Светлана-Цветик » 24 фев 2014, 22:01

моей семье нравятся оладьи которые раньше давали в столовой с повидлом

Мука пшеничная 500 г
Молоко 2 стакана
Сахар 1,5 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль ½ чайной ложки
Масло растительное 4 столовые ложки
Дрожжи сухие 25


1. Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте.
2. Потом положить яйца, соль, сахар и столовую ложку коровьего или растительного масла, вымесить, дать тесту вторично подняться и, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковороду с маслом и поджаривать оладьи с обеих сторон.
Аватара пользователя
Светлана-Цветик
Хулиганка
Хулиганка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 273
Откуда: г. Саяногорск
Медали: 5
Серебряное Сердце (1) Сердце (1) Мама двоих детей (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) 8 марта (1)
Поблагодарили: 24 раз.
Меня зовут: Светлана


Re: Оладушки

Сообщение Fedorka21 » 25 фев 2014, 11:58

я готовлю оладушки на кефире. мои их просто обожают.
рецепт простой:
кефир - 0,5 л, сахар - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., сода - 1 ч. л.
муокй развести на глаз - должна получиться консистенция густой сметаны.
выпекаются они без масла на хорошо разогретой сковороде.
получаются пышными о очень вкусными.
попробуйте :)
Изображение
Аватара пользователя
Fedorka21
Новичок
Новичок
Почетный участник СП
Участий в СП: 37
Откуда: г. Абакан
Медали: 2
Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 8 раз.
Меня зовут: Олька
Мои детки: Кирюшка


Сообщение Lammax » 30 июн 2014, 16:48

Я делаю оладья на кефире:
200 гр. муки + 4 ст.л. сахарного песку + 1 с половиной стакан кефира (можно сметаны) + 2 яйца + 2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли! Перемешать и выпекать на сковороде смазаной раст. маслом!
Аватара пользователя
Lammax
Зажигалочка
Зажигалочка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 309
Медали: 2
Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 50 раз.
Меня зовут: Анюта
Мои детки: Даря, Поля


Сообщение DaryaTsy » 12 дек 2018, 21:54

Поделюсь рецептом пышных оладий :Klevo:
Кефир – 1 стакан (250 мг.); вода – 1/6 стакана (40 мг.); яйцо – 1 шт; мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг); сахар – 3 ст. ложки; соль – 1/2 чайной ложки без горки; сода – 1/2 чайной ложки без горки

Смешать кефир с водой и слегка подогреть, добавить соль, сахар, яйцо; тщательно размешать до появления пены. Постепенно добавлять муку, хорошо перемешивая. В получившееся густое тесто добавить соду и снова размешать. Жарить под крышкой.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "МамаАбакана https://invite.viber.com/?g2=AQB6TkfbHT ... Pe&lang=ru"
Аватара пользователя
DaryaTsy
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 416
Откуда: Абакан
Поблагодарили: 347 раз.
Меня зовут: Дарья


Пред.

Вернуться в Помогите с рецептом

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber