Дразнилка.

**nates** » 09 янв 2013, 10:35

Я тоже делала рыбный торт именно такой же,но на вкус он мне вообще не понравился :pro_tiv:

**Katok** » 09 янв 2013, 10:48

БАЛЕРИНА писал(а):Катя,а можно рецептик тортики из красной рыбки можно?

вот здесь

http://www.liveinternet.ru/users/3513814/post197830863/
нам понравился, я без желатина делала, так как крем по консистенции и так был достаточно густой

**Squaw** » 09 янв 2013, 12:35

Эээх девочки, скоро почищу всю тему - не обижайтесь если что :ne_znau:

**TRINITY** » 12 янв 2013, 13:44

Несколько раз пробовала в кафе шоколадное лакомство - трюфели. Сказать, что я их обожаю - ничего не сказать. Поэкспериментировала дома, получилось восхитительно, волшебно, просто наиизысканнейший десерт, пальчики оближешь! Так и тают во рту!

**Ёшкина кошка** » 12 янв 2013, 13:49

TRINITY, ждём рецепт, тоже люблю трюфели :bravo:

**TRINITY** » 12 янв 2013, 13:59

Вермишелька писал(а):TRINITY, ждём рецепт, тоже люблю трюфели

Рецепт простой:
200 грамм сливок не менее 23% жирности (я брала сливки для соусов "Пармалат").
200 грамм шоколада (не меньше 75% какао) потереть или порубить в комбайне.
25 г. сливочного масла (порезать маленькими кусочками).
2 ст. ложки ликёра, виски или коньяка.
Несколько столовых ложек какао для обваливания.

1. Подогреть сливки, но не кипятить, снять с огня, высыпать туда измельчённый шоколад, размешать до однородной массы.
2. Добавить масло, тщательно рамешать.
3. Влить ликёр и перемешать.
Всё надо делать очень быстро.
4. Полученную массу поставить в холодильник для застывания на неск. часов.
5. Чайной ложкой доставать шоколадную массу и обваливать в какао, придавая нужную форму руками. Дать постоять, впитаться какао и снова обвалять.
Хранить в холодильнике! Долго не хранятся правда