За чашечкой кофе

**Деловая Колбаса** » 17 дек 2011, 21:23

Сhjatoradost писал(а):Такое уютное название темки

"Давай с тобою посидим за чашкой кофе, как бывало... И обо всем поговорим... и целой ночи будет мало..."

**Луна** » 17 дек 2011, 21:25

ура, значит можно :Klevo:

**La*Fleur** » 17 дек 2011, 21:26

Луна писал(а):ура, значит можно

магнитик приложила ? :ta_n_cor:

**Луна** » 17 дек 2011, 21:32

да..да

**Ласка** » 17 дек 2011, 21:39

А нам Валетта на мастер-классе говорила, что наоборот сливки для взбивания 35% лучше - наверняка взобьются...А где вы девочки видели 35%? И цена приблизительно какая?

**Луна** » 17 дек 2011, 22:11

я невижу разницы когда взбиваю 33% и 35% и мне больше на вкус уже готовых/взбитых сливок нравится 33%

**Roxy** » 17 дек 2011, 22:27

Мне тоже сливки нужны.Но я думала,что нужно брать те,где написано для взбивания.И скажите еще какая у них цена?В закупке у Тедди 36% по 186р.,не знаю брать или нет.

**Ёшкина кошка** » 17 дек 2011, 22:43

Roxy писал(а):Мне тоже сливки нужны.Но я думала,что нужно брать те,где написано для взбивания.И скажите еще какая у них цена?В закупке у Тедди 36% по 186р.,не знаю брать или нет.

вот и я вокруг да около хожу возле сливок этих :-)

не знаю брать или нет, так как во-первых ни разу не использовала нигде сливки и во-вторых боюсь целый литр брать, а за 0,5 цена невыгодная

**Луна** » 17 дек 2011, 22:48

вот на цену я несмотрю как то...по-моему 33% 109руб 0,5 в Мае тогда я смотрела

а вот кролика сегодня специально цену глянула и стОят 350руб кг, а тут на форуме 250р

**Valetta** » 18 дек 2011, 08:58

А нам Валетта на мастер-классе говорила, что наоборот сливки для взбивания 35% лучше - наверняка взобьются...А где вы девочки видели 35%? И цена приблизительно какая?

Да,да...мы именно в ресторане использовали "принципиально" 36% жирности,т.к готовили десерт ,и он должен был "отстоятся".И сливки взбитые 36%+ Маскарпоне .не опадали,а именно взбивались до нужной "крепкости" и хорошо держали форму.....оойёёй что то "разговорилась.." :Crai_zi:

Мне тоже сливки нужны.Но я думала,что нужно брать те,где написано для взбивания.И скажите еще какая у них цена?В закупке у Тедди 36% по 186р.,не знаю брать или нет.

Юля,Сливки эти фирмы "Арла " хорошие,но их 1л. очень много..Соотношение 1л сливок +500 гр.Маскорпоне ОООЧень много крема..И срок хранения у них,не более недели..Если сливки,просто так не будешь использовать,т.е с фруктами и тд..Возьми лучше 0,5

За чашечкой кофе

Re: За чашечкой кофе

Re: За чашечкой кофе

Re: За чашечкой кофе

Re: За чашечкой кофе

Re: За чашечкой кофе

Re: За чашечкой кофе

Кто сейчас на конференции