За чашечкой кофе

**Valetta** » 18 дек 2011, 09:01

Луна

а вот кролика сегодня специально цену глянула и стОят 350руб кг, а тут на форуме 250р.

Марин,не растраивайся,твой Кролик купленный на рынке,будет толЩе :-)

...

**Katok** » 18 дек 2011, 09:14

Девочки, а почему вы сливки домашние не покупаете? на рынке которые продают, они не подходят для взбивания? мне кажется в них больше полезных веществ :ne_znau:

**Ёшкина кошка** » 18 дек 2011, 09:30

Katok, а я как-то даже не смотрела на рынке :-)

интересно а у них какая цена

**UllA** » 18 дек 2011, 10:52

Katok писал(а):Девочки, а почему вы сливки домашние не покупаете? на рынке которые продают, они не подходят для взбивания? мне кажется в них больше полезных веществ

Кать их можно использовать в экстренной ситуации, но конкретно если с маскарпоне то не стоит. Я на кулинарном форуме читала что сливки так же взбиваются , но они с кислинкой и для маскарпоне не идет такой вкус.
Хотя тут наверное на любителя.

**Olya123** » 18 дек 2011, 11:09

Девочки, а вы где Маскарпони покупаете? Я по весне как-то искала нигде не смогла найти

**Valetta** » 18 дек 2011, 11:41

Кать их можно использовать в экстренной ситуации, но конкретно если с маскарпоне то не стоит. Я на кулинарном форуме читала что сливки так же взбиваются , но они с кислинкой и для маскарпоне не идет такой вкус.
Хотя тут наверное на любителя.

+1000
Их можно "перевзбить" в масло миксером,и ИМХО,у них "запах" и вкус :-)

все таки не то.. :-_(

а с Маскарпоне вообще "затмевает " нежный вкус МАскарпоне..

**Леди Юля** » 18 дек 2011, 11:45

Olya123 писал(а):Девочки, а вы где Маскарпони покупаете? Я по весне как-то искала нигде не смогла найти

В командоре всегда маскарпоне есть, там и по 250 гр. и по 500.
Девочки, скажите. а вы какие блюда со сливками делаете? я вот только тирамису,больше не знаю :smuschenie: