За чашечкой кофе

**Ласка** » 18 дек 2011, 18:13

Ага!!!А еще в казанке абалденные супы и борщ!!!

**Squaw** » 18 дек 2011, 18:18

Мое ноу-хау.... :-)

крем со слиивками - пошаговая инструкция будет или к нг или после :-)

0,5 л сливок взбить, туда добавить 1 пачку предварительно подготовленного желатина и 0,5-1 банку вареной сгущенки все перебить + неск. капель белиза (я домашний добавляю) или ликера и можно прослоить торт, а можно с фруктами перемешать и все в морозилку буквально 30-40 мин.

**Ласка** » 18 дек 2011, 18:21

Олечка, а сливки специальные для взбивания или домашние или обычные???

**Луна** » 18 дек 2011, 18:33

Оля, сливки прям взбить до пиков? а потом желатин?
а вообще чур тут рецепты не ложить! :no_no:

**Valetta** » 18 дек 2011, 18:38

Squaw

Мое ноу-хау.... крем со слиивками - пошаговая инструкция будет или к нг или после

Оля,желательно ДО НГ

**Ёшкина кошка** » 20 дек 2011, 13:27

Девочки, а сливки во сколько раз увеличиваются в объеме когда их взбиваешь?

**Valetta** » 20 дек 2011, 13:30

Вермишелька
В 2-3 раза.Они прям в густую пену взбиваются. :ta_n_cor:

**Squaw** » 20 дек 2011, 13:38

Valetta, мне бы до нг из роддома выйти :-)

Ласка, сливки покупные 35%
Луна, ну не в дразнилке же писать п-быстренькому

**Valetta** » 20 дек 2011, 13:40

Мое ноу-хау.... крем со слиивками - пошаговая инструкция будет или к нг или после
0,5 л сливок взбить, туда добавить 1 пачку предварительно подготовленного желатина и 0,5-1 банку вареной сгущенки все перебить + неск. капель белиза (я домашний добавляю) или ликера и можно прослоить торт, а можно с фруктами перемешать и все в морозилку буквально 30-40 мин.

Squaw
Оля,ну хоть заочно ответь..
меня вот очень заинтересовал твой рецепт :silno_dumau:

..он как птичье молоко,по составу/вкусу?или как чизкейк-(после морозилки)??или просто как крем..

**Ёшкина кошка** » 20 дек 2011, 13:48

и еще такой глупый вопросик :-)

вот смотрю в рецептах тортов много где попадается практически одинаковая форма для торта какая-то разъемная. Может кто видел где её можно приобрести и чем можно заменить :Crai_zi: