Тыква

[UllA]

я в этом году еще попробовала сделать американский тыквенный пирог. Всем советую кто любит тыкву - оч вкусно и сытно и просто. Пока была тыква приходилось делать пару дней подряд так он мужу понравился.

[Squaw]

Marika » Сегодня, 14:46
Вот мой список:
1. каша с тыквой (причем как простой вариант) так и вариант когда каша готовится внутри тыкву в духовке.
2. мясо тушенное с тыквой и лучком
3. несомненно оладьи с тыквой
4. сегодня испробовала суп-пюре из тыквы. готовится за 20 минут.
Про суп подробней.
Тыква, лук, чеснок крошится и обжаривается на сливочном масле
добавляется бульон (любой)
тушится мин. 10
в блендере перемалывается
вскипятить
подавать зелень и сметана

я подумала что с сухариками будет вкуснотища.

[Настик]

А как в духовке запекают кто-нибудь знает?
UllA, расскажи про пирог, нам сегодня вручили тыкву, а я ни разу не готовила из неё.

[Squaw]

Настик, разрезаю на 3-4 части, (вынимаем внутренности-семечки) если средняя, посыпаю сахаром и в духовку Потом еще можно в готовую горячую ложечку сливочного масла положить . Иногда ее в фольге запекают, но мне нравится именно когда сахар слегка карамелизируется и тыква подрумянивается
Еще в небольших тыквах кашу делала - вычищаешь, и прямо туда крупу и молоко и на 1-1,5 часа в духовку (а в общежитии в студенчестве даже в чудо-печке делали )

[Nata Pash]

Девочки, научите варить тыквенную кашу, оочень хочу сварить, но как - ума не приложу)))))

[Squaw]

Мирослава, я бланширую тыкву с сахаром в кастрюльке, можно чуток воды на дно, потом туда крупу и молоко - и дальше как обычно, до готовности. Тыкву перед тем как засыпать крупу можно размять до состояния пюре, но я больше люблю кусочками.

[Оля-ля-ля]

Девочки, научите варить тыквенную кашу, оочень хочу сварить, но как - ума не приложу)))))

Я тыкву натираю на терке и добавляю вместе с крупой в молочко или в молочный суп

[Soleil]

Девочки, научите варить тыквенную кашу, оочень хочу сварить, но как - ума не приложу)))))

Я варю в микроволновке, там ничего не пригорает. Тыкву (300 г) натираю, заливаю молоком (300 мл) и ставлю в микроволновку на 5 минут. Пшено 0,5 ст. промываю, засыпаю в кастрюлю с тыквой, добавляю соль, сахар, перемешиваю и ставлю в микроволновку минут на 5, потом снова перемешиваю и опять в микроволновку минут на 10-12. Всё . Подавать со сливочным маслом

[Rain]

У меня дочка любит кашу с тыквой и манной купой. Тыкву кусочками с молоком варю а потом туда манку.

[Катюха]

я в этом году еще попробовала сделать американский тыквенный пирог. Всем советую кто любит тыкву - оч вкусно и сытно и просто. Пока была тыква приходилось делать пару дней подряд так он мужу понравился.

Можно рецептик американского тыквенного пирога???