Что готовим на природе?

я немного просто поменяла дислокацию )))

**млада** » 22 авг 2011, 10:58

Рыбка очень аппетитно выглядит. Надо обязательно приготовить, но уже наверное следующим летом :bravo:

**Калинка** » 28 сен 2011, 14:32

А мы, если выбираемся на пару часиков, берем сосиски-гриль, корейские салаты, овощи, зелень, соусы и лаваш! Жарим сосиски, а там у кого на что фантазии хватит, то и завернем в лаваш с горячей сосиской, вкусноооооо!

**Lel`ka** » 27 июн 2012, 09:54

Так, может, у кого новинки появились в меню "На природе"?!

**Hell** » 27 июн 2012, 10:23

А мы помимо барбекюшки без плова себя не представляем.
Мясо для плова то же самое, что и для шашлыков, отделяем просто немного, ну и помельче порезать можно. Самое вкусное - это плов с олениной, папа наш нас иногда балует оленинкой Эвенкийской :ta_n_cor:

.
Готовит на природе только муж, в котелке, а я отдыхаю - максимум - это поучаствовать в помывке овощей, что-нить подрубить, если он один не успевает

Пловец, значит...
Овощи рубим на природке, складываем в котелок (морковочка, лучок, чесночок), чутооок масла, чтобы это все обжарить, иногда (если плов не из оленины) - сало мелко рубленое вместо масла. Все это обжаривается хорошо, мяско потом туда, солим, перчим и прочие приправки. Тоже обжарилось чуть и затем воды, чтобы содержимое было скрыто. Когда мясо уже полуготово, добавляем рис и воду, чтобы содержимое было скрыто. Тоже самое можно сделать с любой крупой, все вкусно :a_g_a:

.
Купаться, загорать и бродить, когда готовится плов невозможно. Все присутствующие, обычно, сидят у костра и истекают слюнями, в ожидании и с мыслями ну когда же, когда :Crai_zi:

Про печень на костре впервые слышу, надо обязательно попробовать, спасибо за рецептики :Klevo:

**Леди Юля** » 27 июн 2012, 10:26

у нас всё как обычно - шашлык, сосиски, уха. Но самое моё любимое "природное" блюдо с детства - это макароны с тушонкой. :ne_znau:

Я не знаю почему, но дома они другие получаются

**Inna M** » 27 июн 2012, 11:42

Недавно увидела по телевизору, хочу попробовать сделать.
На длинную деревянную шпажку нанизать по очереди помидорки черри и твёрдый сыр (большими кубиками). Отдельно мелко нарезать зелень (кто какую любит) + выдавить туда же чеснок+ немного масла. Эту смесь укладываем сверху на помидорки и сыр. Раскатать полоски слоеного теста и каждый такой шашлычок завернуть в тесто и на мангал. Должно быть очень вкусненько.

**Леди Юля** » 27 июн 2012, 12:16

Inna M писал(а):Недавно увидела по телевизору, хочу попробовать сделать.
На длинную деревянную шпажку нанизать по очереди помидорки черри и твёрдый сыр (большими кубиками). Отдельно мелко нарезать зелень (кто какую любит) + выдавить туда же чеснок+ немного масла. Эту смесь укладываем сверху на помидорки и сыр. Раскатать полоски слоеного теста и каждый такой шашлычок завернуть в тесто и на мангал. Должно быть очень вкусненько.

Это мега-вкусно! но за тестом надо постоянно следить, оно оч быстро готовится! Кстати, можно ещё добавить "вчерашний" холодный шашлык, порезав его на небольшие кусочки :super: