elem, отучать и не надо - это будет большим стрессом для ребенка и для вас. Кусать маму не позволительно - грудь - в первую очередь МАМИНА! Укусил - если не действует "заплакать маме", "обидеться", то кладем ребенка, и , поругав, уходим в другую комнату. Грудь не даем.
при таких действиях не орем

, дабы ребенок не перепугался .но прикрикнуть можно, чтобы припугнуть, может даже поплакать придется малышу.
Забрать грудь у ребенка всегда можно - для этого надо - как правило - мизинчик в уголок рта засунуть - ротик откроется - а дальше - ловкость мамы

. Или же просо носик зажать - ребенок дышать станет и выпустит грудь.
А про на руках - пережить надо этот период, наоборот, ласки и терпения побольше