Болтушка для любителей суши и роллов

**Lel`ka** » 28 янв 2011, 12:58

Настюша, и от способа варки тоже, наверное, зависит в какой-то степени... :ne_znau:

charming.angel Валя, девочки говорят, что на рынке и в Столичном уксус видели

У меня кончился, тоже надо :-_(

**Настюша** » 28 янв 2011, 13:27

Я рис сначала промываю, раза 3. Потом варю 1:1 минут 15. Получается липким. Может вкус не такой потому что уксус розовый? Мне на рынке такой сказали, я вот читаю девочки желтый добавляют :?:

**Squaw** » 28 янв 2011, 13:33

ну вы че, они же одинаковые п осоставу - одно отличие - розовый свекольным соком окрашен... А состав читали? Там и сахар и соль - уже все добавлено - мне кажется ,не стоит самолет изобретать...
Вот если бы у нас не 3-5% уксус продавался :ne_znau:

**Katok** » 28 янв 2011, 13:34

Настюша, рис надо промывать не 3 раза. а 23 раза

и варить не белее 10 минут 1:1 :a_g_a:

Уксус бери сен-сой.

**Настюша** » 28 янв 2011, 13:38

Katok, спасибо :bravo:

Буду пробовать снова. Это будет моя 3 попытка :smuschenie:

**Katok** » 29 янв 2011, 17:42

Варю рис, хочу роллы накрутить сегодня. правда кроме соевого соуса ничего нет :-)

поедем покупать вечером.

**Ksyunya** » 29 янв 2011, 17:50

Какую рыбу берете? где именно?поделитесь опытом :smuschenie:

**Katok** » 29 янв 2011, 17:58

Ksyunya, я обычно на рынке покупаю, малосоленую форель, а седня не знаю. навероное в масле возьму форель :smuschenie:

рынок то уже закрыт будет.

**Зачарованная** » 31 янв 2011, 17:39

Самое дорогое в домашних роллах - это рыба. Я покупаю семгу слабосоленную филе-кусок (такие в вакумных упаковках). Но как-то дороговато выходит, 200 гр. - в районе 200 рублей.
Ищу более бюджетный вариант
Katok , что за форель в масле? Как она выглядит и кто производит? А еще цена какая?