Болтушка для любителей суши и роллов

[Valetta]

Ты немного свари :на пробу
50 гр. соуса+50 гр воды. 1 ч.л сахара.

[Nemiza]

Валя, а скажи, пожалуйста, как вы варите тот киккоман, который в ведрах по 19 л? А то мы в закупке брали, у меня еще 1.5 литра стоит. Я его просто разбавляла водой.
Сколько времени он хранится после варки? Или его надо перед употреблением сварить?

[Valetta]

Nemiza
Алена
Лучше конечно не варить много,(насколько долго храниться,я не знаю,мы его сразу в дело)
Варишь так же,1:1 с водой ,доводишь до кипения.выключаешь.добавляешь сахар.
Например:
1л соуса+1л воды,3 ст.л сахара.
Если подольше хранить будешь,немного подольше поварить надо.
(А лучше много не варить,он концентрированный лучше храниться)

[Katok]

Мне нравится Сэн-Сой для салатов и разводить его не надо

[Katyas]

Валя, а скажи, пожалуйста, как вы варите тот киккоман, который в ведрах по 19 л? А то мы в закупке брали, у меня еще 1.5 литра стоит. Я его просто разбавляла водой.
Сколько времени он хранится после варки? Или его надо перед употреблением сварить?

а его что варить надо, вот я глупая пингвина

[Valetta]

Katyas
Катя да нет,его и так можно кушать.Просто он соленый очень.И для суши в ресторанах варят с сахаром.

[Valetta]

Katok
Сэнсой Премиум или обычный?

[Katok]

Валя, обычный наверно, в командоре 32-34 рубля стоит

аааа, вот оно чё....
а соус какой любите? я такой в этот раз взяла, но чевота он сильно насыщенный....попробовала разбавить водичкой - ничо вроде

Купила один раз такой соус за 250 рублей, я его нюхать не могла, не то что пить мне он непонравился

[Valetta]

Katok
ИМХО,я тоже думаю,что соуса в 19 л,и Уксус Митцукан по 20 л,они удобны для ресторанов,ну или когда свадьба Для дома,в бутылочках проще в использовании.

[Nemiza]

ну я не знаю...мы брали этот соус в закупке, т.к. цена оочень приятная для него А сенсой мне не нравится.
Один раз брали хайнц. Самый лучший из всего, что я пробовала но тоже около 80 рублей за 200 грамм. Ненадолго его хватило
Сегодня у мужа ДР, буду вечером его роллами баловать. И соус заодно сварю попробую, как оно