Грибной сезон

[lusha]

Nefertity ,шампиньоны.У нас они тоже и во дворе и в огороде.

[Kaver]

Nefertity ,шампиньоны.У нас они тоже и во дворе и в огороде.

Вы их жарите?
Муж предлагает набрать и пожарить. Я опасаюсь. В грибах полный ноль.

[Aryana]

Что -то не очень на шампиньоны похожи Неужели так грибов хочется? может просто в магазе проверенных купить? Или вот в лес за груздями, девочки капец растравили душу Вечером теперь буду своего подбивать ехать, днём работа

[lusha]

Чаще всего.С картошечкой.Или сушу.А потом перемалываю и добавляю в блюда для привкуса.

[lusha]

Что -то не очень на шампиньоны похожи

Просто уже "взрослые".А когда они молоденькие,то выглядят как магазинные.

в лес за груздями

А я вот признаю только белый "мокрый" груздь.Сухие вообще за грибы не считаю.Они мне и даром не нужны.

[Aryana]

lusha, а сейчас сухие идут? я тоже мокрый люблю

[МамИра]

на фото выше шампиньоны. (подросшие) я их с картошкой жаренной обожаю. или отдельно с лучком и сметанкой обжариваю и под свеженькую круглую картошечку маленькую. МММ вкуснятина.
про грузди. мне вообще без разницы по вкусу груздь(сухой сырой) сколько пробовала,разницы не почувствовала

[lusha]

Сухой более жесткий и горький.Его дольше вымачивать нужно.Я их люблю или с лучком и маслом запашным или в пирожках жареных

[V.I.P.]

Сухой более жесткий и горький.Его дольше вымачивать нужно.Я их люблю или с лучком и маслом запашным или в пирожках жареных

Сухой максимум сутки вымачиваем, а потом отвариваем. А сырой 3-4 суток вымачиваем, не отвариваем

[МамИра]

я и сухой и сырой два дня вымачиваю.те которые(как выше написали-кнопочками)товарный вид не теряют. те,которые переросшие(воронками) ломаются но и те и другие отвариваем,чтоб наверняка. поэтому может и не отличаются по вкусу после посолки