Действительно сыроежки ооочень вкусны на жарку, только обязательно перед жаркой отварить (есть сыроега - "рвотная", все блюдо может испортить, а вот после отваривания - горечь уходит)
Есть ещё грибы говорушки (жарю вместе с сыроежками), раньше принимала за поганки.

Пошли по-маленьку вешенки (растут на валежинах березовых и осиновых)

Началась волна маслят (сегодня набрали большой таз за час)
Начали появляться волнушки.
П.С.: наблюдения нашего района, я из Сорска.