Однозначно могу рекомендовать только обзорные экскурсии в Абу-Даби и Дубай (Дубай с подъёмом на Бурдж Халифу, если высоты не боитесь). Мне ещё понравилась экскурсия в Аль Айн,сам город приглянулся - такой спокойный, малоэтажный, цветущий по сравнению с Дубаем и Шарджей.
А вот экскурсия на побережье Индийского океана - ничего особенного, ну, просто отдых. Правда, есть возможность посетить ковровый и фруктовый рынок где мжно хорошо сторговаться (а ещё купить то, что совсем не планировал
). А, да, ещё старую-старую мечеть увидите по дороге (если будет остановка).