Тесто для блинов

**тана** » 26 янв 2014, 15:22

Обожаю блины, а с припеком особенно.
Тесто: 1 литр теплого молока, 2 яйца, щепотка соли, 2 чайные ложки сахара, 3 стакана муки. тесто должно получиться как густая сметана. На сковороду выливаете столовую ложку теста, должен получиться маленький блинчик, сверху выкладываем немного припёка. Виды припёков: (тертое яблоко, тертая груша, вишня без косточки, смородина и другая ягода, сыр тертый, рыбка красная копченая мелко нарезанная, грибочки соленые мелко нарезанные, кабачок тертый и т.п.) фантазия работает

А сверху на припёк еще немного теста налить чтобы прикрыть его, и обжариваем с обеих сторон. Пока пишу аж слюньки побежали. Попробуйте очень вкусно. И детки любят.

**angel_ann_85** » 26 янв 2014, 15:32

отмечусь, чтоб не потерять :bravo:

**Наташ@** » 26 янв 2014, 15:36

**мама** » 26 янв 2014, 16:20

девы, ну вы чего, ну есть же поиск, такая тема есть с кучей рецептов
viewtopic.php?f=76&t=602&hilit=%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2

**Asia** » 06 мар 2014, 14:58

тана писал(а):Обожаю блины, а с припеком особенно.
Тесто: 1 литр теплого молока, 2 яйца, щепотка соли, 2 чайные ложки сахара, 3 стакана муки. тесто должно получиться как густая сметана. На сковороду выливаете столовую ложку теста, должен получиться маленький блинчик, сверху выкладываем немного припёка. Виды припёков: (тертое яблоко, тертая груша, вишня без косточки, смородина и другая ягода, сыр тертый, рыбка красная копченая мелко нарезанная, грибочки соленые мелко нарезанные, кабачок тертый и т.п.) фантазия работает А сверху на припёк еще немного теста налить чтобы прикрыть его, и обжариваем с обеих сторон. Пока пишу аж слюньки побежали. Попробуйте очень вкусно. И детки любят.

возьму на заметку, спасибо